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갓의 효능 2013.11.07해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍ 이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치...
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갓의 효능 2012.03.10해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍ 이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치...
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갓의 성분과 효능 2011.11.24해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍ 이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치...
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갓(개체) 2020.04.19해당카페글 미리보기
중국 요리에서 사용되는 착채(搾菜:짠나물)이다. 잎을 이용한 갓이나 고채에는 잎갓, 황갓, 산조채(山潮菜), 대엽(大葉)고채, 가쯔오채등이 있는데, 모두 특유의 매운맛이 있다. 이 매운 성분은 시니그린이라는 배당체(配糖體)이다. 영양 성분으로서는...
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갓(개체) 2020.01.02해당카페글 미리보기
중국 요리에서 사용되는 착채(搾菜:짠나물)이다. 잎을 이용한 갓이나 고채에는 잎갓, 황갓, 산조채(山潮菜), 대엽(大葉)고채, 가쯔오채등이 있는데, 모두 특유의 매운맛이 있다. 이 매운 성분은 시니그린이라는 배당체(配糖體)이다. 영양 성분으로서는...
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용담. 은행나무. 지황. 강활. 갓(개채)(36~40) 2017.01.27해당카페글 미리보기
고급 요리에 쓰이는 등 좋은 식품으로 대접을 받아 왔다. 맛이 달고 성질이 찬 은행 알을 구워 먹으면 맛도 있을 뿐 아니라 몸을 건강하게 하는 효과도 적지 않다. 은행에는 간놀, 펙틴, 히스티딘, 전분, 단백질, 지방, 당분 등이 많이 들어 있어서 폐결핵...
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갓김치 담그는법( 돌산갓김치) 2012.05.24해당카페글 미리보기
☞ 클릭 →다음카페 http://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 오늘의 요리는 갓김치에요.갓은 일반적으로 김장을 넣을때 속에 넣는재료로 많이 쓰이는데,갓김치을 담그면 향과 맛이 독특해서 별미 김치랍니다.김장철...
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갓의 효능 (항암효과, 항산화효과, 세포와혈액을생성) 2014.03.21해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치의...
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엽산이 풍부한 ”갓”먹고 빈혈예방하자 2019.12.05해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치의...
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빈혈예방에는 엽산이 풍부한 ”갓”이 최고! 2019.12.30해당카페글 미리보기
들으며 돌산갓에도 370㎍이 들어있다. 보통 식품 중 엽산의 50-90%가 가공 및 제조과정에서 파괴되며, 특히 조리할 때 쓰는 물에서 손실량이 절반에 이르게 되는데, 갓을 소금에 절여 김치를 담구어 먹어도 엽산의 함량은 크게 파괴되지 않는다. 갓 김치의...