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(강서구화곡동/동글갈비) 30년을 지켜온 갈비지존 2012.04.06해당카페글 미리보기
더 좋아합니다. 돼지갈비....3인분 1인분(400g)-11,000 다른집과 양이 다르죠...맛 또한 좋습니다. 이 곳엔 여러가지 메뉴가...주십니다. ""다크는 알아서 주세요..."" 헐...항상 서브해 주시던 이모님은 갈비대를 많이 주시는데 오늘은 목살이 더 많은듯...
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[서면고기집/서면한우/서면맛집] 스포츠 정신이 살아 있는 서면 한우 고깃집 정원식당 2015.07.10해당카페글 미리보기
추천합니다. 특히 저 아래 사진에 된장죽... 갈비탕 11,000원 가격만큼 합니다. 국물이 무겁지 않습니다. 살많이 붙어있는 갈비대들 꽤나 포진해 있습니다. 서면에서 점심때 돼지국밥집 수백 먹을래? 이 집 갈비탕 먹을래? 라고 묻는 다면 전 이집가서...
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한국의 고기요리 2021.12.20해당카페글 미리보기
肋 (갈비대-*륵) ->가리대”라고 되어 있다. ‘갈빗대’가 갈비뼈 하나하나의 뼈대를 이르는 말이라는 것과 관련을 지어보면 ‘가리대’의 ‘가리’도 ‘갈비뼈’와 같은 의미를 가진 것으로 볼 수 있다. 1938년에 간행된 <조선어사전>에서는 ‘갈비’를...
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(서울약수동/우성갈비) 진정한 갈비를 맛보고 싶다면 이곳으로~ 2010.12.03해당카페글 미리보기
2가지뿐.. 갈비에 자신이 있는데 뭘 더 바랄까요? 성질급한 다크가...너무 좋아하는 시스템.. 초벌이 되어서 나옵니다. 갈비대 보이시나요? 요즘 메스컴에서 한창 떠들고있는 식용본드...아니죠~ 진짜 갈비죠 제 입맛엔... 돼지갈비중...전국에서 두번째로...
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[대연동] 산수정 왕갈비탕 2011.05.10해당카페글 미리보기
커다란 갈비대에 맞게 고기도 실하게 붙어있군요 고기를 푹 고아서 그런지 부드럽게 뼈에서 발라집니다 저렇게 발라서 겉저리에 싸먹고 김치에 싸먹고 떡에도 싸먹고 소주에도 싸먹고 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 왕갈비 갈비 한대 한대가 엄청난 포스를...
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[잠실 신천역맛집] 잠실관광호텔 근처 맛있는 고기집 수제돼지갈비전문 '화동생갈비' 2014.08.22해당카페글 미리보기
씹는 맛이 있어야 고기 좀 먹었구나 하자나요 그쵸... 갈비에 붙어있던 고기를 다 먹고나니 불판위에 쓸쓸히 남아있는 갈비대... 노릇노릇 너무 맛나게 보이죠... 요거 된장찌개에 넣고 보글보글 끓이면 된장찌개가 정말 맛있는데... 제주도 돼지고기하면...
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집에서 즐기는 베이비 백 립 요리, 비밀 3가지 2011.05.13해당카페글 미리보기
Tips. 돼지고기 누릿내 냄새제거법은 레몬쥬스외에도 청주나 양파효소등을 번갈아 사용하여 보아 가장 좋은 법으로 한다. 또는 청주와 레몬주스, 청주와 양파효소를 섞어 목욕시키기도 한다. 4- 아시안 스타일 달콤 매콤 소스 만들기/ 소스팬에 모든 재료...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2021.10.01해당카페글 미리보기
서비스 돼지갈비 강츄 ▲경기도/광주/한식/보리밥정식/들밥/광주들밥/건강한 보리밥상과 산채정식,제육볶음과 생선구이가 일품,주변풍경과 시원한 정원에서 힐링 ▲경기도/광주/한식/소고기/먹보한우 광주점/먹보한우 광주점/광주에 갈때가 많이 없지만...
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[한우식당 탐방]---횡성 귀족 한우 정육 식당 2009.07.20해당카페글 미리보기
12시간 돼지고기 : 3시간 칠면조 고기 : 1시간 이내 닭고기 : 30분 물고기 : 1시간 이내 도살 후 환경온도와 근육 온도는 사후강직 속도에 큰 영향 쇠고기 27도를 유지하였을 시 6시간 후에 강직 완료됨 고기의 숙성 육축의 종류,근육의 종류,숙성온도 등...
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사진스왑] 미슐랭 2 권숙수 2020.08.01해당카페글 미리보기
이구요. 갈비대에 붙어있는 꾸리살을 이용해 야생버섯과 송이버섯 참기름 파우더와 케일 파우더 그리고 권우중 셰프님이 직접 담그신 간장소스와 함께 먹었습니다. 저기 보이는 하얀색 가루가 참기름 파우더이구요. 저 또한 요리생활 한지 10년 가까이...