카페검색 본문
카페글 본문
-
된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.04.01해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
[생존 전략 연구소], 비상식량의 저장과 보관방법 2017.01.09해당카페글 미리보기
우리가 흔하게 보는 단무지나 장아찌등도 된장등에 무우나 오이, 감등을 염장하는 방법으로 생산하는 식품이다. 여기에 한가지...생선을 오래 보관하기란 쉽지않다. 냉동보관이 아닌 이상 생물자체로 보관하려면 항아리에 소금을 넣어 절여서 보관하는...
-
된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.04.01해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
된장의 효능과 된장 담그는 방법 2013.03.30해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.04.01해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.10.27해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
‘골말전통된장’, 종갓집 손맛으로 대중을 사로잡다 2022.10.14해당카페글 미리보기
다른 방법은 모르기 때문에 힘은 들지만 처음부터 전통방식으로 만들었다. 된장은 3~4년은 익혀야 맛이 나기 때문에 몇 년 동안은 장 담그는 일에만 전념했다"고 한다. "방부제나 기타 화학조미료 등 첨가물을 일절 사용하지 않는다. 전통제조방식을 고수...
-
된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.04.13해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
된장-다양한 효능 된장 담그는 방법 2015.05.03해당카페글 미리보기
담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘...비율은 간장을 많이 얻으려면 소금물을 많이 붓고, 된장 을 맛있게 먹으려면 소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과...
-
자취생 반찬에 좋은것과 보관방법이 궁금합니다 2008.09.22해당카페글 미리보기
늘 맘이 쓰입니다 어떤재료를 어떻게 조리해서 어떤 방법으로 보관해야 할지 몰라서요... 그래서 요즘은 육류는 랩을 중간중간...김치에 곁들여 먹으라구요 그리고 장류는 쌈장과 그냥된장 고추장, 초고추장 양념장 이렇게 해서 보냅니다 고등어는 손질...