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고우회 2023.12.02해당카페글 미리보기
11월 30일 목 (12;30~15;00) 2.장소; 군포시 금정동 "태능숯불갈비" 3.개요; 사라진 고향을 그리워하고 흩어진 죽마고우들을 모아 정과 건강을 나누눈 고향친구 모임으로 반년에 한번씩 만나 그간의 근황과 정을 나누기 위하여 모여 잠시 즐거운 시간을...
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숯불에서 노릇하게 익은, 닭 특수부위 맛집 5곳 2020.11.28해당카페글 미리보기
고기를 갈비처럼 구워 먹는 춘천의 정통 닭갈비 요리 ‘숯불 닭갈비’는 최근 다양한 특수 부위를 곁들이며 철판 닭갈비보다 많은 인기를 끌고 있다. 일본에서는 닭 특수부위를 소금과 간장을 뿌려 가며 숯불에서 구운 꼬치구이 ‘야키토리’와 다진 닭...
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제1차 가을 걸음여행 이야기 2023.09.24해당카페글 미리보기
왕 갈비 또한 숯불과 함께 익어가는 향이 가을이었다. 정찬처럼 느껴진 포식의 시간이었다. 다시 가을 가로수 길로 나와 선바위까지 걸었다. 커피 점 식탁에 앉아 커피 향과 더불어 아메리카 파이를 한 조각씩 나누며 담소를 즐기다 슬쩍 걸음 수를 셈 해...
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고우회 2023.12.02해당카페글 미리보기
11월 30일 목 (12;30~15;00) 2.장소; 군포시 금정동 "태능숯불갈비" 3.개요; 사라진 고향을 그리워하고 흩어진 죽마고우들을 모아 정과 건강을 나누눈 고향친구 모임으로 반년에 한번씩 만나 그간의 근황과 정을 나누기 위하여 모여 잠시 즐거운 시간을...
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레몬, 위스키, 숯불, 제철 굴의 생글한 美食 5곳 2021.03.14해당카페글 미리보기
요리를 만나볼 수 있다. 스타터 메뉴로는 굴의 신선함을 온전히 느낄 수 있는 ‘OSTRAK’를 즐겨 찾는다. 씨알이 굵은 고성 굴에...충분히 입맛을 돋웠다면 치즈, 등심, 생선 등의 재료에 숯불로 원초적인 불맛을 입힌 구이류를 음미해보자. [식신TIP...
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제13차 정기총회(2001) 2023.12.06해당카페글 미리보기
우촌 숯불갈비(서울 포이동) - 안 건 : 1) 상반기 운영보고 2) 99년 추계 단합대회 3) 기 타 ◎ 2000년도 추계 단합대회 - 일 시 : 2000년 11월 5일(일요일) 오전 11:00 - 장 소 : 남한산성 - 참석인원 : 40 명 ◎ 2001년 모교 졸업생 장학금 전달 - 일 자...
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[ 동래 메가마트 후문 근처 ] 최상의 삼겹살 맛을 보다 - 거대 숯불구이 2012.04.27해당카페글 미리보기
돼지갈비가 된다. 돼지 한 마리당 2~3kg가 나오니 양심없는 가게에선 이를 속이고 삼겹살이라고 판매하는 경우가 종종있다고한다. 맨윗쪽은 거제에서 공수해온 질좋은 젓갈이라고합니다. 고기에 찍어먹음 꼬시리하니 참좋은 맛을 내준다고합니다. 초질...
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숯불엔 두껍게 철판엔 얇게 구워야 맛 좋아 2013.02.27해당카페글 미리보기
고수들을 만나 알아보았다. 林鍾勳 ‘黑豚家’ 대표 15~17mm 두께로 참숯불에 구워야 ‘흑돈가’의 임종훈 대표. ‘흑돈가(黑豚家)’는 제주산 흑돼지를 참숯에 구운 후 멸장(멸치젓을 끓여 맑게 걸러 간장처럼 만든 향토음식)에 찍어 먹는 것으로 승부한...
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요한복음 21:1-14 / "153의 기적을 체험한 축복의 사람!" 2023.10.30해당카페글 미리보기
찜 , 숯불갈비를 계속 먹어보십시오. 질려서 못 먹습니다. 두부도 가끔 먹으면 좋습니다. 그런데 날마다 두부조림 , 두부 찜 , 두부 전, 생두부 등, 두부로 다양한 음식을 만들어 먹는다 해도, 날마다 두부 요리로만으론 만족할 수 없습니다. 주님 앞에서...
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해파랑길 11구간 (경주 문무왕릉암에서 - 감포항 ) 2023.09.07해당카페글 미리보기
도로와 만나지는지점에서 소나무 그늘에서 좀 쉬어간다. 소나무 포토죤 31번 국도옆 데크길을 따라간다. 바닷가에 낚시하는 사람들도보이고 우측 산책로따라가며는 정자옆으로가는데 대본리 등대와 원자력연구원이 보이고 대본2리(회곡마을)을 지나고 대본...