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초보자 와인 고르는 요령 ..(펌) 2011.07.01해당카페글 미리보기
위해 추천하는 와인 선택 5단계는 개인의 취향에 따라 달라 질 수도 있겠지만 일반적인 와인 취향에 따른 것입니다. 아래 예시한 와인 단계를 하나하나 접하다보면 포도만으로 만들어진 와인이 얼마나 다양한 모습으로 표현되는지를 통해 와인을 이해...
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떡국과 와인 ...(펌) 2010.02.14해당카페글 미리보기
것을 추천한다. 편의상 일반 냉장고에 보관하는 경우가 많은데, 냉장고는 진동이 지속돼 와인의 품질이 떨어질 수 있다는 점을 염두에 둬야 한다. 또한 와인을 비스듬히 기울여 놓아야 코르크가 충분히 젖어 외부의 공기를 차단하므로 세워두기보다 뉘어...
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한국인이 사랑하는 와인 2008.08.06해당카페글 미리보기
소믈리에 추천 1위 이탈리아 와인 9. 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 이탈리아 l 4만5000원 이탈리아의 최고 등급인 DOCG급 와인이면서도 가격이 저렴한 것이 장점. 부드러우면서도 꽉 찬 보디를 느낄 수 있어 한번 맛을 들인 사람은 계속 찾게...
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- 레스토랑에서 와인 즐기기 - 2013.06.28해당카페글 미리보기
와인을 추천 받을 수 있는 방법이다. 1병을 다 마시기에 인원이 적거나 가격이 부담스러울 경우는 하우스 와인을 주문하면 좋다. 하우스 와인은 레스토랑에서 한 와인을 선별해 잔으로 판매하는데 와인을 선택할 수 없다는 단점이 있지만 가격도 저렴하게...
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모임마다 와인마셔보기 2006.11.03해당카페글 미리보기
보고선일행들 모두 난 샴페인을 무슨 맛으로 먹는지 몰라하는 말에 나도 그런데 싶어 오기가 발동하여 샴페인과 레드와인을 추천받음 장소:비움 와인: 샴페인은 뭐라 들엇는데 그만 기억이 안남 핸펀에 사진 찍어둿는데;;; 루티니 말벡 2003? 빈은 정확치...
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칠레와인 알고 마시기! 까시에로 델 디아블로 - 전세계 칠레와인 순위 포함 2015.06.22해당카페글 미리보기
제가 추천해 드린 와인을 드시고 입맛에 안 맞는다고 '이 인간 순 사기꾼이네...' 하시면 안된다는 겁니다. ^^; 또한 제 포스팅은 특정 회사나 특정 브랜드와 아무런 관계가 없습니다. 순수하게 와인을 좋아하고 즐기는 사람으로써 아무 사심없이 올리는...
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와인 기초 상식 2013.08.10해당카페글 미리보기
도수가 15~22도 정도인 주정강화와인이다. 또 개인적으로 추천하고 싶은 와인은 "말벡(아르헨티나)"품종이나 섹스앤더 시티에서...네비올로)"도 강한 맛이 있어 남성들에게 좋을 것 같다. 일반와인은 약8도~15도 정도임. 둘.도수도 적당하면서 편하게 마실...
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알아두면 좋을 ... 와인 상식 2008.09.17해당카페글 미리보기
아르헨티나산 말벡, 까베르네 쇼비뇽 품종으로 만들어진 와인, 그리고 호주산 쉬라즈 품종으로 된 '펜폴드 로손 리트리트 쉬라즈 끼베르네'가 낫다. 부드러운 맛의 음식을 즐겨먹으면 프랑스 부르고뉴지방의 샤블리, 샤도네이 품종으로 만들어진 와인이...
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Re:와인에 대한 접근방법을 달리하세요.. 2007.04.24해당카페글 미리보기
개인적으로 추천하는 건 3번입니다.. 최근 독일 월드컵도 있으니까..독일 지역 와인도 알아야죠.. 독일지역 와인 참 매력넘치지만 접근하기도 힘들고 의외로 어려운 구석이 많아서. 가격대도 쫌.. ^^ 아~~~ 또 이야기가 삼천포로 빠집니다. 흠.. 와인에...
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[맛집/신사] 부에노스아이레스 - 서울에서 느끼는 아르헨티나의 맛, 탱고 그리고 와인 2015.08.23해당카페글 미리보기
루이지 보르카 DOC(Luigi Borca reserva DOC Malbec 2009) - 64900원 이번에도 칠링된 상태의 와인을 가져다주기에 상온상태의...지는 느낌을 받았다 이곳 강추 와인(지인에게 와인 추천의 대가로 이 와인을 한병 선물 받았다) 탱고 공연이 펼쳐지는 와인...