카페검색 본문
카페글 본문
-
매실 장아찌 만드는 법^.~ 2011.05.29해당카페글 미리보기
재료: 매실. 소금. 설탕 1. 매실 꼭지를 따고 깨끗이 씻는다. 2. 매실 하나에 3조각정도로 칼로 잘라준다. 더 작은것도 버리지말고... 3. 자른 매실을 소금으로 절인다. 소금은 약간(너무 많이 뿌리면 짭다) 4. 소금이 녹을 정도(2시간정도) 일때 매실...
-
6월13일 출석부(생활의지혜)매실 액기스 만드는 법 2008.06.13해당카페글 미리보기
액기스를 만드는 법 . ▣ 매실액기스 만들기 사진에 보여지는 매실의 양은 총 15kg입니다. 설탕과 1 : 1로 맞추어야 하니까 설탕...씻어서 물기를 빼고 깨끗이 말려둡니다. 적은 양의 매실액기스를 만들 때 보통 유리병이나 플라스틱을 사용하게 되는데요...
-
매실장아찌 담는 법과 매실의 효능들 2009.05.23해당카페글 미리보기
7, 갈증이 유난히 심할때 차로 마시면 효과가 있다. 8,몸에 회충이 있을때 오매를 차로 마시면 회충을 다스린다. ***매실장아찌 만드는 법** 주재료: 청매 1kg, 설탕 600g 기타 필요한 재료 및 도구: 매실씨 까는 나무 도구, 항아리 혹은 유리병, 고무줄...
-
메실 장아찌 만드는 법 2012.01.18해당카페글 미리보기
4~5일 간격으로 다시 간장을 끓여 식혀서 부어주기를 세 번정도 반복해주면 맛있게 먹을 수 있습니다. 고추장에 박은 매실장아찌는 시중에서 파는 고추장이 아닌 한농마을에서 구입한 유기농고추장이라 때깔이 이쁘진 않지만 소박한 고추장 맛에 진~~한...
-
매실액기스,장아찌,쨈 만드는법 2007.07.15해당카페글 미리보기
매실액기스를 만드는 법 . 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과...몰랐습니다. 액기스를 만들고 나온 매실로 장아찌를 만들고, 그리고 남은 매실로 쨈을 만들고.....그리고 나온 씨로는 베개...
-
매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2010.07.28해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 설탕을 흰설탕과 갈색설탕을 섞는 것은 색갈의 조화를 이루기 위해서입니다 흰설탕만하면 색갈이 미미하고 갈색설탕만하면 너무 검은색이 납니다 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘...
-
매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2010.06.22해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘 씻어 바구니에 담아 물기를 뺀다. 매실에 십자로 칼집을 낸다 도마에 놓고 방망이로 톡친다. 매실을 톡치면 씨와 과육이 분리된다 병에 담아...
-
매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2012.06.09해당카페글 미리보기
스크랩] 매실 장아찌 쉽게 만드는 법| 효소 매실,과일 등 모듬방 / 매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 설탕을 흰설탕과 갈색설탕을 섞는 것은 색갈의 조화를 이루기 위해서입니다 흰설탕만하면 색갈이 미미하고 갈색설탕...
-
매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2010.06.23해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘 씻어 바구니에 담아 물기를 뺀다. 매실에 십자로 칼집을 낸다 도마에 놓고 방망이로 톡친다. 매실을 톡치면 씨와 과육이 분리된다 병에 담아...
-
매실 장아찌 쉽게 만드는 법 2010.06.22해당카페글 미리보기
매실장아찌 재료 : 청매실 10kg, 설탕 10kg (흰설탕5kg, 갈색설탕5kg) 청매실은 굵고 싱싱한 것으로 골라 잘 씻어 바구니에 담아 물기를 뺀다. 매실에 십자로 칼집을 낸다 도마에 놓고 방망이로 톡친다. 매실을 톡치면 씨와 과육이 분리된다 병에 담아...