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(건강식)톡 쏘는 맛!~ 갓얼갈이 자박김치에 쫀득한 보리국수 말았어요~ 2024.06.15해당카페글 미리보기
함량 100%~ 보리국수로~ 김치말이 국수 해먹었는데요 쫀득한 국수 면발에 꾸미를 넉넉히 얹어 푸짐하게 먹었답니다 먼저 얹어줄...정도 넣었고요 면발의 문양도 이쁘더라고요 한번 끓은 후 찬물 투하~~ 집게로 계속 저어주며 익혔어요 건 면에~ 다른 가루...
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'더 유명해지면 안 돼요~' 방송도 거절한 맛집 2023.04.25해당카페글 미리보기
입소문으로 유명해진 막국수 맛집 속초 '청대리막국수'. 다른 곳에서는 보기 힘든 '토면'이라는 메뉴를 판매하는데 100% 메밀로 만든 면에 맛간장을 넉넉히 넣어 비벼 먹는 막국수다. 색이 진하고 찰기가 거의 없는 메밀면에 깨와 김가루, 달달하면서 간간...
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평양냉면 신흥맛집 BEST 2023.05.21해당카페글 미리보기
많은 음식이다. 고기육수에 동치미를 얼마나 섞었는지, 메밀면의 메밀 함량이 70%인지 80%인지 아니면 100% 메밀만으로 만들었는지, 면 위에 올리는 고명 등으로 맛에 차이가 나는데, 이를 섬세하게 분석하고 본인의 입맛에 알맞은 냉면을 찾아간다. 만개...
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여름철 인기 절정 메뉴! 막국수 맛집 추천 3 2024.07.05해당카페글 미리보기
역 인근의 메밀장터는 막국수와 백숙, 닭매운탕, 파전 등의 메뉴가 있다. 대표 메뉴는 들기름막국수, 100% 순메밀을 사용하기 때문에 찰기 있는 면을 위해서 주문 즉시 반죽과 제면을 한다. 갓 뽑아져 나온 면이라 그런지 깔끔하다. 한가닥도 남기지 않고...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
가루가 면과 혀에 빈틈없이 들러붙어 고소한 맛을 최대치로 끌어 올렸다. 나는 개인적으로 이 집의 가장 큰 비법은 김과 깨의 입자에 있다고 본다. 최대한 잘게 부수는 게 비법. 하지만 외진 곳까지 차를 끌고 가 교통 체증에 시달리고 1시간 넘게 기다려...
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이냉치냉! 겨울철 별미라는 냉면 맛집 BSET5 2024.07.23해당카페글 미리보기
평양냉면 전문점. 매장 한켠에 위치한 제면실에서 주문 즉시 면을 뽑아 삶아낸다. 취향에 따라 면의 종류를 선택할 수 있는 것이...것이 특징이고, 프리미엄은 메밀100%의 순면으로 부드러우면서 메밀의 구수한 향이 가득하다. 국내산 녹두를 맷돌로...
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[이야기가 있는 맛집(106)] 일식, 이태리식, 한식 면(麵) 다 모여 2015.02.18해당카페글 미리보기
서판교로 들어서는 길목의 ‘능라’는 한국식 메밀국수 ‘냉면’집이다. 100% 메밀면을 내놓는다고 알려진 다음 올여름 내내...많아지면 어차피 서비스는 허술해지기 마련이다. 100% 메밀 냉면과 북한식 왕만두 등이 좋았던 집이다. 업력에 비해서는 수준...
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'더 유명해지면 안 돼요~' 방송도 거절한 맛집 2023.04.25해당카페글 미리보기
입소문으로 유명해진 막국수 맛집 속초 '청대리막국수'. 다른 곳에서는 보기 힘든 '토면'이라는 메뉴를 판매하는데 100% 메밀로 만든 면에 맛간장을 넉넉히 넣어 비벼 먹는 막국수다. 색이 진하고 찰기가 거의 없는 메밀면에 깨와 김가루, 달달하면서 간간...
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인천 동춘동 마루메밀 2014.12.30해당카페글 미리보기
인천 연수구에 있는 이 집은 일본에 가서 100% 메밀면 만드는 비법을 배워 와서 직접 제분을 하여 만든다고 합니다. 온메밀은 멸치국물에 우리는데 특별한 맛은 모르겠고 건강을 위해 메밀만두, 수육을 같이 드시는 분들이 많았습니다. 가격은 6-8천원...
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(09/13) 구름위에 산책 태기산+봉평 메밀꽃 축제(취소합니다) 2020.08.11해당카페글 미리보기
덜한 면도 있지만, 그 덕분에 자연은 오염되지 않은 모습을 그대로 간직하고 있습니다. ..................................................................................................................................... 태기산(1,261m)은 횡성...