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알아 두면 좋은 토막 상식 2010.09.01해당카페글 미리보기
부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요 이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다 14...매밀가루 반죽하는법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게...
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● 마티즈 몰고 떠나는 러시아연방 겨울철 자동차 여행기 - 4편 [▶ 여행준비- 후편- 2] 2014.07.29해당카페글 미리보기
있습니다 ▲ 드디어 나타났네요.. 메밀쌀에 우유를 부어서 스프처럼 만들고 빵, 삶은 계란과 함께 먹는 방법입니다. 저 뚱딴지깥은 항아리속에 들은 메밀쌀은 숱가락으로 먹을 만큼만 떠서 각자의 접시위에 가져다 놓고 우유를 부어서 오른쪽에 보이는...
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가정 생활의 필수 지혜 117가지 2022.04.03해당카페글 미리보기
부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요. 이럴 때는 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 14. 매밀가루 반죽하는법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게...
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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2012.09.12해당카페글 미리보기
부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요 이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다 14...매밀가루 반죽하는법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게...
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음양오행 - 생활 건강과 음양오행 2011.11.30해당카페글 미리보기
48, 메밀에는 돼지고기, 양고기, 꿩고기, 황어를 금한다. 49, 기장쌀에는 규채, 꿀, 소고기를 금한다. 50, 녹두에는 잉어회와 비자를 금한다. 51, 볶은콩에는 돼기고기를 금한다. 52, 생파에는 꿀, 닭고기, 대추, 개고기, 양매 등을 금한다. 53, 부추와...
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특종!!!!! 마늘 옷벗기는 방법 2010.06.20해당카페글 미리보기
부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요 이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다 14...매밀가루 반죽하는법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게...
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궁합이 맞는 음식 2018.03.21해당카페글 미리보기
초밥, 메밀국수, 생선묵 등에는 필수적으로 쓰인다. 지하경이 녹색인 것이 많아서 와사비라고 하면 빛깔이 녹색인 것으로 통해 있기 때문에 최근에는 색소를 사용하는 것도 있다. 고추냉이의 지하경에는 전분분해효소 아밀라아제가 함유되어 있으므로 초밥...
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누들로드 - 인류 최초의 패스트푸드 2010.01.30해당카페글 미리보기
만들어 먹는 법은 사찰의 주방을 통해 처음으로 일본에 알려지게 됩니다. 지금도 일본의 절에선 당시의 전통에 따라 국수를 만들어 먹습니다. 다시마와 표고버섯으로 국물을 내고 여기에 삶은 면을 한번 담갔다가 꺼냅니다. 절집 국수는 군더더기가 없고...
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마늘 쉽게 까는 방법 2012.10.09해당카페글 미리보기
부드럽게 먹는법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요 이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다 14.메밀가루 반죽하는 법 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게...
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[신창식소장의 수다칼럼] 순대종류가 이렇게 많아..?? 종류는 알고서 먹자. 2013.02.11해당카페글 미리보기
보리, 메밀, 부추를 넣어 만든 순대 명태순대 - 생태를 내장 빼고 말려서 그 안에 소를 넣어 만든 순대 어교순대 - 야채와 고기...쇠락한 상태. 또 하나 재미있는 것은 지역별 순대를 먹는 양념장이 틀리다. 1. 첫 번째 지역별 양념장 이야기 순대는 지역...