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7월 2일 오늘의 생선~^^ 2018.07.02해당카페글 미리보기
급냉합니다.~^^ 저희는 멜이 들어올 때는 배추와 청양고추를 넣어서 멜국을 해서 먹습니다. 속이 아주 얼큰해요.^^ 물론 멜튀김, 멜조림도 좋습니다.~~^^ 위에 있는 녀석들을 아래와 같이 한놈 한놈 깨끗이 손질합니다.~^^;; 아래는 급냉 및 진공포장된...
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7월 21일 오늘의 생선~^^ 2016.07.21해당카페글 미리보기
대충 밀가루 뭍혀서 튀겼네요,...^^;; 식당에선 반죽해서 예쁘게 하겠죠?^^;; 그래도 맛있네요. 물론 뼈째 다 먹습니다.^^ 멜조림해서 상추쌈했네요~~^^ 다음은 건옥돔입니다. 특히 옥돔작업은 저희 가게 주특기!! 입니다.^^ 공장에서 가공한 옥돔이 아닌...
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7월 8일 오늘의 생선~^^ 2019.07.08해당카페글 미리보기
저희는 멜이 들어올 때는 배추와 청양고추를 넣어서 멜국을 해서 먹습니다. 속이 아주 얼큰해요.^^ 물론 멜튀김, 멜조림으로도 좋습니다.~~^^ 위에 있는 녀석들을 아래와 같이 한놈 한놈 깨끗이 손질합니다.~^^;; 아래는 급냉 및 진공포장된 상태입니다...
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지금이 제철! 방어회 맛집 7곳 2021.12.31해당카페글 미리보기
한 접시에 다양한 부위를 즐길 수 있답니다. 녹진하면서도 입에서 사르르 녹는 맛! 이곳은 서울에서는 만나볼 수 있는 통멜조림이 기본찬으로 제공되는데요. 밥도둑이 따로 없으니 방어회와 맛있게 즐겨보세요! <망고플레이트 'DD' 님의 리뷰 중!> 회전율...
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제주도맛집 2014.01.08해당카페글 미리보기
선우(제주법원)-육개장 보말국 소드래(일도)-정식 쎌바(시청) 손심엉(베라체)-검정보리해물칼국수 솔지식당(시청)-돼지고기멜조림 신설오름(일도)-몸국 아라쭈꾸미(인제 일도주유소) 어머니와장독대(일도)-보리밥정식 온누리식당(이도)-갈비찜 우진해장국...
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백두대간 남진 (한라산) 2016.01.14해당카페글 미리보기
밭대피소에 내리서다 냅다 내지르다 17:00 성판악에 원점회귀하다 다시 콜밴으로 기사 추천 식당으로 이동하여 각재기국과 멜조림으로 곡기를 채우고.... 뱅기타고, 버스 타고 귀가하다 참 좋은 세상이로다 당일 한라산 산행을 하다니~~~ 동행하신 산우님...
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▶자연과 생활 (2015/09월/3째주) 2015.09.16해당카페글 미리보기
지금도 밭일 나가는 할머니들은 양푼에 한데 밥을 말아서 나눠먹는다고 한다. 앞뱅디식당의 각재기국과 멜국은 7,000원. 멜조림과 각재기조림은 1만5,000원. (064)744-7942 한국일보 이성원 기자 한양도성 달빛기행 15일 밤 서울 와룡공원 인근에서 '한양...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
양탕) 월출산? 촌닭 제주도 남원포구식당 제주도 삼보식당 아서원 짬뽕, 올레시장 마늘통닭 옥돔식당 보말칼국수 솔지식당(멜조림) 두꺼운 고기 먹고 싶으면 비싸긴 하지만 돈사돈 노형점 모슬포 옥돔식당-보말칼국수 해월정-보말죽 보말칼국수는 별로...
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전국에 맛집을 한눈에 감상하고 찾아봅니다 2017.04.13해당카페글 미리보기
제주도 최고. 양푼이의 위엄. 저걸 덜어서 드시면 됩니다. 10. 솔지식당 : 제주시 연동, 이도2동. 2군데 운영. 점심에는 멜조림에 식사. (멜=멸치) 저녁에는 고기 구워 먹으면 멜조림 그냥 같이 나옴. 11. 네거리식당 : 서귀포시 천지동. 갈치요리 전문...