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[남천동] 김치찜이 별미인 "진주집" 2008.07.21해당카페글 미리보기
카드 : 가능함. 7. 메뉴 및 가격 : 8. 특징 및 나의느낌 : 작은 가정집의 식당입니다. 개인적인 생각으로 묵은지 김치찜과 고등어찜, 멸치찜은 먹어보기 어려운 별미중의 별미라 생각합니다.. 주변분들께 추천했더니 거의 모든분들이 좋아하시더군요.. 뭐...
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밥도둑~묵은지 넣고 칼칼하게 만든 맛있는 고등어찜 2023.01.13해당카페글 미리보기
한 마리에 묵은지를 넉넉히 넣고 만들어 먹은 고등어찜입니다. 묵은지 고등어찜 재료:고등어 1마리, 묵은지 큰 반포기, 무 212g, 대파 1대, 양파 1/2개 청양고추 3개, 홍고추 1개, 멸치다시육수 500ml, 김치국물 1컵 고춧가루 1T, 맛술 2T, 매실액 1...
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국민반찬 김치찜 2011.01.04해당카페글 미리보기
물이 끓으면 돌돌 말아준 김치를 넣고 쪄냅니다. 15분이면 충분히 익겠죠. 김치가 물렁하게 되기를 원하신다면 뚜껑을 덮은체로...만사 귀찮더라구요 해서 간편하게 찜요리로 후다닥.... 국민반찬...이렇게 찜을 만들어두고 먹을 때 조금씩 렌지에 데워...
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맛있는 밥도둑 - 맛있는 김치찜 만들기 2013.04.18해당카페글 미리보기
예보가 있었는데 보기좋게 빗나겠어요 ㅎㅎ 오늘은 돼지고기 넣고 뭉근하게 푹 졸여 만든 칼칼하고 얼큰한 김치찜을 만들어 봤어요~ 김치찜 하나면 다른 반찬 없이도 밥한그릇은 그냥 뚝딱~이죠~!^^ 간단한 재료 준비 묵은 김치 반쪽 , 돼지고기 한줌...
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산골의두부김치찜 2013.12.09해당카페글 미리보기
한포기 그래도 얻었습니다 두부가 폭 쌓이게 김치로 덮어 주었습니다 그리고 멸치 육수 내어 놓은거 자작하게 부었습니다 그리고...불로 조리듯 끓여줍니다 참 쉬운 김치두부찜이지요 ㅎㅎ 참기름이 들어가서 김치 찌개와는 또 다른 맛입니다 와우~~ 쭉 쭉...
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묵은지 김치찜~~ 2016.06.21해당카페글 미리보기
부분만 잘랐어요. 큰냄비에 멸치를 넣어주세요. 멸치위에 김치1포기넣고 고기적당히썰어그위에넣고 김치 1포기더넣습니다. 준비...맞추시고 센불로 10분정도 끓으면 약불로50분더 끓여주면됩니다. 1시간만에 완성된 김치찜 입니다. (맛나겠어요~^^^) 오늘...
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멸치 넣고 폭폭 김치찜, 쫄깃한 가오리찜 2020.11.12해당카페글 미리보기
오늘 점심은 두 종류의 찜을 준비했습니다. 냄비 한 가득 맛깔나게 김치 쪄내구요, 강복례 학습자분이 가져오신 가오리도 쫀득하게 쪄냈습니다. 어머님들이 가오리찜을 특히 좋아하셨는데 양이 적어 넉넉히 드시지 못하여 다음 기회에 넉넉히 준비...
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등갈비로 만든 등갈비말이김치찜과 등갈비강정 2013.11.28해당카페글 미리보기
김치찜을 만들었답니다 집에서 한번 만들어 드셔보세요~~ 맛이 아주 끝내줍니다. 엄마가 만들어 주세요~~ 만드는 방법 등갈비를 핏물을 빼준다음 끓는 물에 한소끔 데쳐줍니다. 찬물에 행군 뒤 청양고추,마늘즙,생강즙,후추가루,소금을 넣어 잘 재운 뒤...
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고구마줄기 김치21~25 2023.08.18해당카페글 미리보기
맛도 일품 장재순 콩나물 짜박이23 콩나물 많을수록 좋다 멸치 두손으로 한 웅큼 밑에깔고 갖은 양념 고추가루 듬뿍 콩나물에서...졸여주면 맛 도둑표 밑 반찬으로 제격 장재순 돼지갈비 김치찜 24 돼지갈비 적당량 핏물제거 살짝 삶아 물 버린후 냄비넣고...
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돼지고기 김치찜 2020.01.31해당카페글 미리보기
대파 김장김치와 돼지고기 앞다리살이랍니다. 돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 수육 만들기에도 좋아요. 김치찜 맛 내는 포인트~~ 다시 멸치와 황태머리랍니다. 육수로 사용하면 아주 맛있어요~ 멸치 육수 내는 방법 다들 아시죠. 다시 멸치와 황태...