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국물이 끝내주는 해장국의 최고봉 <모시조개 두부국> 2010.03.18해당카페글 미리보기
그 중 만날 빠지지 않고 사는 것이 조개랑 새우..ㅎ 이번에도 모시조개랑 명주라는 조개를 데리고 와버렸습니다. 에 휴 ~~ 사실...해산물과 채소, 버섯 , 과일 같은 것만 골라 먹으니까요. 요리 블로거로선 그리 바람직하지 않은 식습관인 것 같습니다...
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알아두면 유용한 생활상식 2005.09.09해당카페글 미리보기
같이 요리하면 안좋은 음식 가공식품 첨가물의 해를 줄이려면 진짜 꿀을 알아내려면 상한 우유를 가려내려면 속이 빈 무를 알아보려면 좋은 생선을 고르는 비결 냉장고에 넣어서는 안될 식품은 생강의 보관법 야채의 냉장고 보관법 육류및 어류의 냉장고...
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강원도 맛집 2011.05.31해당카페글 미리보기
거리에 명주군왕릉·대관령 박물관(0391-641-9801)과 유명 관광지인 용평스키장·강릉 경포대·오죽헌·소금강 등이 있다. ▶ 영업시간: 오전 11시~오후 9시, 카드불가, 연중무휴, 식당 내 주차가능 ▶ 메뉴: 대구머리찜 1만원(소), 1만5천원(중), 2만원...
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전국의 가 볼 만한 5일장 2012.10.31해당카페글 미리보기
고추,명주 고추,곡물,사과 고추,포도 고추,곶감 고추,참기름 안동시 안동장 풍산장 풍천장 일직장 길안장 임동장 예안장 도산장 녹전장 동문동 풍산면 하리 풍천면 구담리 일직면 운산리 길안면 천지리 임동면 증평리 예안면 정산리 도산면 은혜리 녹전면...
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형성문자 348 2020.06.29해당카페글 미리보기
毫), 명주 호(縞), 장마 호(滈), 호쾌할 호(犒), 흴 호(皜), 땅 이름 호(鄗)자들은 높을 고(高)자가 들어 있어서 ‘호’로 읽습니다. + = 㠙 산 모양 대(㠚)자는 의부(義符)로 산 산(山)자에 성부(聲符)로 대답할 대(對)자를 했습니다. 답할 대(対)자는...
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신이 빛은 술, 와인(Wine) 2006.06.24해당카페글 미리보기
생선, 조개류, 닦고기 등에는 세련된 풍미의 허브 드라이 화이트 와인이 어울린다. 소고기 · 돼지고기에는 부드러운 보르도 산...부르고뉴 산 레드 와인이 제격이다. 화이트 와인을 가미한 요리나 소스에는 화이트 와인을, 레드 와인을 가미한 요리에는...
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사먹는 순두부 보다 더 맛있는 비결.. 맛조개 순두부 찌개 2011.03.09해당카페글 미리보기
베두부, 명주로 싸서 굳히는 비단두부, 그리고.. 끓는 물에서 막 건져낸 요 순두부까지.. 아마도 어떤분은, 쟤 또 깜장깨 뿌렸네.. 요러시겠죠??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 깜장깨.. 특히나 계란에 잘 어울리기에 톡톡.. 날계란은 먹질 못해서 노른자는 반숙으로...
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모시조개 해장국 2010.03.19해당카페글 미리보기
그 중 만날 빠지지 않고 사는 것이 조개랑 새우..ㅎ 이번에도 모시조개랑 명주라는 조개를 데리고 와버렸습니다. 에 휴 ~~ 사실...해산물과 채소, 버섯 , 과일 같은 것만 골라 먹으니까요. 요리 블로거로선 그리 바람직하지 않은 식습관인 것 같습니다...
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생활상식...스크랩해두세요~ 2010.03.15해당카페글 미리보기
씻은 조개껍데기를 넣어두면 한나절도 지나지 않아 신맛이 없어질 것이다. 먼지는 옷솔보다 스폰지로... 검은색 계통의 옷에 먼지가 묻으면 눈 에도 잘 뛸 뿐만 아니라 솔로 아무리 떨어도 잘 떨어지지 않는다. 이럴때 스폰지로 떨어내면 아주 잘 떨어진다...
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술의 종류와 음주법 2012.04.29해당카페글 미리보기
생선, 조개류, 닦고기 등에는 세련된 풍미의 허브 드라이 화이트 와인이 어울린다. 소고기 · 돼지고기에는 부드러운 보르도 산...부르고뉴 산 레드 와인이 제격이다. 화이트 와인을 가미한 요리나 소스에는 화이트 와인을, 레드 와인을 가미한 요리에는...