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명태알과 곤 창란 판매 합니다. ^^---- <판매마감> 2011.12.01해당카페글 미리보기
저희 친정집이 강원도 동해시 묵호동 덕장마을에서 명태건조를 하세요~ 시중의 명태와는 달리 최상급 신선한명태만을 사용하여 작업을 하세요(그래야만 북어가 잘 만들어지고 상품성있담니다) 그 과정중에 명태의 부산물인 명태알, 곤,,창란등이 나오게...
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설악산 동해바다 그리고 명태. 2023.07.04해당카페글 미리보기
부드러운 맛, 동태의 보슬보슬한 맛 그리고 코다리의 고소하고 쫄깃한 맛까지 황태구이에서 느낄 수 있다. 바람이 잘 통하는 덕장에서 추운 겨울날 함박눈을 맞아가며 얼었다 녹았다를 수없이 반복하여 살이 부풀어 오르며 건조시켜 황태를 만드는 명태는...
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