카페검색 본문
카페글 본문
-
가자미 낚시와 손질 2019.12.27해당카페글 미리보기
많이 몰린다는 것이 이를 입증합니다. 아까가리, 기름가자미, 물가자미 들이 주로 잡히는데 손질을 할 때는 철수세미를 이용하여...작은 비늘까지 깨끗하게 처리할 수 있습니다. 말려서 구이로, 조림, 회, 회무침, 지리 등 다양하게 요리할 수 있습니다...
-
[6포(浦)를 찾아서] 월포에서 감포까지 포식하는 250리 2009.09.14해당카페글 미리보기
포항 '아지매'들이 그날 아침에 사들인 미주구리(물가자미)며 우럭, 도미 등 각종 생선을 직접 말린다. 사거리 한 상점 주인은...하는 사람은 이틀 정도 바짝 마른 거 찾고, 엄마들은 조림을 하려고 약간 마른 거 찾고. 자기 입에 맞게끔 골라서 사 먹는...
-
6월 25일 꺽다리네 판매생선.....은~~??? 2014.06.25해당카페글 미리보기
구이나 조림으로만 드세요... ^^;;; 40미씨알의 병어입니다. 6마리 있구요 판매가 54,000원입니다.(배송비포함) 감사합니다. [판매]되었습니다. 두번째 판매생선입니다. 병어( 단품) 30미씨알입니다. 5마리 있구요... 69,000원입니다. 배송비포함 75,000원...
-
강원도 산골 유명한 맛집, 청정계곡 소개 2017.09.19해당카페글 미리보기
가자미조림(중 2만원, 대 3만원) 영업시간 : 10:00-22:00 휴무일 : 연중무휴 ■ 양양 7번 국도… '영광정메밀국수' 3대를 이어오는 오래된 막국수 집. 함흥이 고향인 할머니가 1974년부터 고향식 메밀국수를 팔기 시작해 지금은 며느리와 손자가 대를 잇고...
-
부산 맛집 2017.08.30해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
-
바다도시’ 부산에서 건진 맛 2021.07.16해당카페글 미리보기
된장의 세계에서 새롭게 느낀다. 속살만 빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 깃발집 된장꽃게조림. 고소하고 달콤하다 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한 맛까지 더해져 국수든 밥이든 빠졌다 하면...
-
바다도시’ 부산에서 건진 맛 2017.07.22해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
-
[TBN교통방송 윤병대의 입맛 맞춤여행] 2017. 4. 22일 영덕여행 2017.04.23해당카페글 미리보기
뼈가 물렁뼈처럼 연해 뼈째 먹는 생선입니다. 물가자미는 반 건조해서 구워도 먹고, 튀겨도 먹고, 조림으로 먹기도 하는데, 말려서 꾸들꾸들한 물가자미에 찐마늘과 고추장 개서 살짝 펴 바르고 파를 길게 채 썰어 올린 뒤 조림으로 해 놓으면 살도...
-
{맛집} 바다도시’ 부산에서 건진 맛 2019.05.13해당카페글 미리보기
된장의 세계에서 새롭게 느낀다. 속살만 빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 깃발집 된장꽃게조림. 고소하고 달콤하다 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한 맛까지 더해져 국수든 밥이든 빠졌다 하면...
-
1월9일 : 황돔, 갈전갱이, 참돔, 은갈치, 삼치등.. 2012.01.09해당카페글 미리보기
구이,조림, 매운탕으로 너무 맛있는 생선입니다. 오늘은 특별히 횟감용으로 탄탄한 씹는맛이 일품입니다.** 그동안 성은엄마,성은이,성은아빠까지..줄줄이 감기몸살로 년초 액댐제대로 하고^^;.. 이제야 제대로 올려드릴수 있게되었네요. 자주 못올려...