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오늘의 한잔 (위스키) 2022.05.18해당카페글 미리보기
짜잔~ 병 디자인이 특이하죠 ㅋ 옥수수식용유 아닙니다 ㅋ 누가봐도 난 옥수수입니다 하는것처럼 강렬하네요. 이 위스키는 미국의 버번위스키와 다르게 옥수수를 80%이상 사용해서 만든 콘 위스키 입니다. 버번같은 경우는 옥수수51% 나머지를 호밀,밀...
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판매자 가 알아야 할 위스키 상식 2010.10.17해당카페글 미리보기
그래도 우린 술장사 를 하니까 구분 지울줄 알아야겠죠 미국은 근본적으로 옥수수 가 많이 나니까 주재료가 옥수수 입니다 미국위스키는 3가지인데 버번(옥수수51%) 콘(옥수수80%) 라이(호밀51%) 만드는것도 알려진것 이없고 콘,라이는 모르겠고 미국살다...
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[도윤섭의 양주이야기] 생명의 물, 위스키 (1)| 2014.09.26해당카페글 미리보기
위스키의 원산지에따라 스코틀랜드의 스카치 위스키(Scotch Whisky), 아일랜드의 아이리쉬 위스키(Irish Whiskey), 미국의 버본과 테네시 위스키(Bourbon & Tennessee Whiskey), 캐나다의 캐나디안 위스키(Canadian Whisky), 그리고 일본의 재패니즈...
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스코틀랜드 더프타운의 싱글배럴 위스키 2015.02.15해당카페글 미리보기
한다는 평이 인터넷에 올라와 있다. 물론 같은 번호가 붙은 싱글배럴 위스키는 양이 적어 찾기가 정말 어렵다. 대개 미국 위스키 회사들이 싱글배럴을 많이 생산하지만 스카치에서는 발베니 브랜드가 유명하다. 워낙 소량이 나오기 때문에 금방 매진이...
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연남동에서도 손꼽히는 스페셜티 커피 카페 4 2023.11.20해당카페글 미리보기
스피릿 (증류주) 계열의 주류와 칵테일 메뉴들이 훌륭하다는 것. 버팔로 트레이스와 같은 미국 위스키, 섬세한 아일레이 위스키 탈리스커, 탈리스커를 사용하는 위스키 하이볼도 일품이다. 커피를 마시러 갔다가 의외로 하이볼까지 만족스러웠다. 연남동...
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꼬냑과 위스키 2010.08.31해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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위스키, 알고 먹으면 더 맛있다 2004.12.20해당카페글 미리보기
이는 미국산 위스키이다. 미국 켄터키 주 버번이 특산지이기 때문에 붙여진 이름으로, 이것이 세계적인 명성을 얻으면서 미국 위스키의 대명사처럼 되었다. 17 ~ 18 세기에 발전하였으며 스카치 위스키보다 알코올 농도가 낮고 색은 진한 홍갈색을 띤다...
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위스키 & 꼬냑 2009.07.07해당카페글 미리보기
부르봉(bourbon)왕조를 그리워하는 주민들이 술이름에 지명을 붙였다고 하는데, 미국에서는 버번보다는 위스키라는 이름으로 통한다. 미국 현행법에 의하면 버번 위스키의 원료는 옥수수를 51% 이상 사용하고 연속식 증류기로 알코올 농도 40%이상 80%미만...
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명품 위스키 2008.01.27해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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국내 베스트 위스키 27가지.. ♡ 2005.10.13해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...