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붕어즙 효능 . 2016.12.07해당카페글 미리보기
있습니다. 민물고기 중 제일 많은 물고기로서 쉽게 구할 수 있지만, 오염되지 않는 청정수에서 나는 것을 구하도록 신경써야 됩니다. 붕어의 성분을 보면 단백질·지방·탄수화물·회분·칼슘 등은 물론이고 더 중요한 것은 아미노산이 들어있고, 지방산...
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산초나무의 효능 2017.01.24해당카페글 미리보기
효과가 있어서 빻아서 민물고기국의 향미료로 썼다. 선조들이 산초나무 열매를 자주 애용했던 이유는 민물고기에 기생하는 디스토마균을 살균하는 효능이 있기 때문이었다고도 한다. 특히 추어탕에 많이 넣어 먹었다. 덜 익은 열매는 장아찌로도 만들어...
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산초나무의 효능 2019.11.10해당카페글 미리보기
효과가 있어서 빻아서 민물고기국의 향미료로 썼다. 선조들이 산초나무 열매를 자주 애용했던 이유는 민물고기에 기생하는 디스토마균을 살균하는 효능이 있기 때문이었다고도 한다. 특히 추어탕에 많이 넣어 먹었다. 덜 익은 열매는 장아찌로도 만들어...
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조금은 독특한...어탕국수 전문점 두곳... [칠곡/어돼식당] [합천/어신민물매운탕] 2015.01.19해당카페글 미리보기
억제 효능이 있습니다 . 시래기는 된장과 궁함이 잘맞아 시래기는 된장에 부족한 비타민을 보충해 줍니다 ... 제법 넉넉한 면을 건져먹고 .... 공기밥 하나를 주문 ... 앞접시에 덜어 ... 어죽처럼 마무리 합니다 .... (국물이 조금 뻑뻑하게 나오는 편...
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국내 양식 민물장어 2014.11.18해당카페글 미리보기
특징 硬骨漁類[경골어류]로 뱀장어목[目] 뱀장어과[科]의 민물고기이며 몸 길이는 60㎝ 내외입니다. 장어는 민물에서 7년 이상...민물에서 성장하게 됩니다. 장어의 효능은 동의보감, 중약대사전에 소개하고 있습니다. 민물장어의 효능 비타민A의 함량이...
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민물장어 알고 드십니까? 2020.07.09해당카페글 미리보기
뱀장어(민물장어), 갯장어, 붕장어, 먹장어 등 다양하며, 요리법도 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양하여 건강과 맛을 동시에 얻을 수 있습니다. 장어에는 성장과 발육에 필수적이며 면역력, 시력 등에 좋은 비타민A가 다량으로 함유되어 있습니다...
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장어의 효능과 요리 2013.04.11해당카페글 미리보기
이 고기로 죽을 끓여 먹으면 이내 낫는다.’라고 소개되어 있습니다. '동의보감'에서는 장어의 뛰어난 효능을 이러한 일화로 담아 두었습니다. [옛날 중국에서 어떤 여인이 폐결핵을 앓아 죽어가고 있었다. 집안사람들은 여인이 죽은 줄 알고 관속에 넣어...
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산초나무의 효능 2021.10.20해당카페글 미리보기
효과가 있어서 빻아서 민물고기국의 향미료로 썼다. 선조들이 산초나무 열매를 자주 애용했던 이유는 민물고기에 기생하는 디스토마균을 살균하는 효능이 있기 때문이었다고도 한다. 특히 추어탕에 많이 넣어 먹었다. 덜 익은 열매는 장아찌로도 만들어...
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산초나무의 효능 2015.07.16해당카페글 미리보기
효과가 있어서 빻아서 민물고기국의 향미료로 썼다. 선조들이 산초나무 열매를 자주 애용했던 이유는 민물고기에 기생하는 디스토마균을 살균하는 효능이 있기 때문이었다고도 한다. 특히 추어탕에 많이 넣어 먹었다. 덜 익은 열매는 장아찌로도 만들어...
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산초의효능과 특징 그리고 산초기름의효능, 2018.07.02해당카페글 미리보기
기름의 효능 - 산초기름은 10월경에 완전히 익은 열매를 따서 짜게되며, 산초기름에는 올레인산과 니놀산같은 불포화지방산이 많이 함유되어있다. - 산초기름은 식용, 조미료, 약용으로 쓰이며 위장병이나 천식, 부스럼등의 치료제로 이용된다. - 동의보감...