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Re:김치 맛있게 담그는 법 가르쳐 주세요.. 2000.10.17해당카페글 미리보기
배추포기김치는 겨울에는 소금을 듬뿍쳐서 3시간 여름에는 1시간 절임.휑궈서 물 빠지는시간에 양념을 만듭니다. 멸치나 까나리액젓. 마늘과생강은 5:1비율.고추가루는기본 무우채 사과채 아주 싱싱한 생새우를 곱게 다지고.청각 멸치를 속빼고 갈아서넘...
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여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2010.07.18해당카페글 미리보기
잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반), 찹쌀가루...
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할머니가 해 주시던 배추김치 담그는 법 2012.11.04해당카페글 미리보기
36포기 다발무3단 양파큰것2개 배3개 홍갓 4단 쪽파 중 5단 대파5뿌리 간재미 액젓 새우젓 마늘 생강 굵은소금 무우는 채를 쳐서...하루전 고춧가루로 곱게 물들여 놓습니다 고춧가루 물들이기 김치에 들어갈 소스만들기 믹서에 배 양파 새우젓을 갈아서...
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여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2011.12.06해당카페글 미리보기
잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반), 찹쌀가루...
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배추김치 맛있게 담그는 방법 2010.09.28해당카페글 미리보기
잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반), 찹쌀가루...
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김치 맛있게 담그는 법 2006.06.29해당카페글 미리보기
씻은 배추는 체에 엎어두어 2~3시간 정도 충분히 물기를 뺀다. 2 고춧가루는 요구르트를 넣고 불려서 쓴다. 김장에 쓰는 고춧가루는 약간 거칠게 빻은 것이 좋고, 매운맛이 너무 강하면 다른 양념 맛이 제대로 나지 않으므로 덜 매운 것을 사용한다...
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여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 2010.07.13해당카페글 미리보기
잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반), 찹쌀가루...
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여름에 김치 맛있게 담그는 법 2013.07.27해당카페글 미리보기
무1개 부추1단 감자1개 말린홍고추7개 고추가루5큰술 카나리액젓3큰술 뉴슈가1작은술 양파1/2개 다진마늘3큰술 통깨1큰술 천일염...1작은술 과 천일염으로 절여 놓았어요~~~~ 부추1단과 냉동실에 얼려놓은 마늘을 준비 했어요~~~ 배추김치는 할려고 했던...
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김치 맛있게 담그는 법 2004.06.19해당카페글 미리보기
씻은 배추는 체에 엎어두어 2~3시간 정도 충분히 물기를 뺀다. 2 고춧가루는 요구르트를 넣고 불려서 쓴다. 김장에 쓰는 고춧가루는 약간 거칠게 빻은 것이 좋고, 매운맛이 너무 강하면 다른 양념 맛이 제대로 나지 않으므로 덜 매운 것을 사용한다...
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배추김치 담그는법 2007.12.10해당카페글 미리보기
소금 1kg .................... 배추는 잎이 얇고, 겉잎이 푸르고 속이 노오란 걸로 하세요. .................... 배추가 맛있어야 김치도 맛있습니다. .........(2)고추가루(4컵), 갓(1/4단), 미나리(1/2단), 쪽파(작은단 1/2단), 양파 (4개), 당근...