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(5-1)웅수씨의 식당 창업 1년 “살아 남았고, 손님 중심으로 생각이 바뀌었죠” 2021.05.01해당카페글 미리보기
기미는 보이지 않았다. 길 건너 대기업이 오전 8시 출근, 오후 5시 퇴근 체제로 바뀌며 저녁 장사는 더욱 힘들어졌다. ■ 삼계탕집의 자구책 ‘각 식당의 문제를 찾아내고 해결 방안을 제시’하는 콘셉트의 SBS <백종원의 골목식당>은 방송 2년차이지만...
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인천관광공사 수인선타고 떠나는 인천 타임슬립여행당일코스 및 테마코스 소개 2016.02.23해당카페글 미리보기
오픈. 백종원3대천왕 돈까스편 우승, 응답하라1988 출연 나,신포역 즐길거리 •개항장거리(개항박물관,근대건축전시관,아트플랫폼 등) •종교성지(답동성당,내리교회 등) •신포시장 •신포문화의거리(라이브클럽,LP카페 등)먹거리 •명월집(032-773-7890...
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7/27(수) 중복날 닭으로 만든 요리 (사진12장) 2016.07.27해당카페글 미리보기
골고루 양념이 배어서 맛있게 된 닭볶음. 나는 건강에 안 좋은 설탕은 좀 적게 쓴다. 혼자서 닭볶음을 점심 대신 먹었네. 백종원 레시피 양념을 했더니 참 맛있었다. 남편에게 줄 것(닭볶음)은 좀 남겨두고. 그의 몫은 삼계탕. 삼계탕이 식으니까 국물이...
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칭다오 내 한식당 대상 교육(경영주 ․ 조리사 ․ 홀서빙 ․ 전문 조리강사) 2012.07.25해당카페글 미리보기
발표 백종원 이론 강의 15:50 ~17:00 (70분) - 외식업 성공을 위한 경영주의 자세 박형희 특강 17:10 ~18:00 (50분) - 칭다오 한식당 경영주 간담회 박형희 홀서빙 8. 15 수요일 09:00 ~09:20 (20분) - 입교식 및 오리엔테이션 - 한식문화와 한국음식의...
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한국요리의 의미 2018.01.05해당카페글 미리보기
좋은 삼계탕을 먹고 홍삼을 산다. 나라마다 그런 음식철학이 있다. 일본요리의 철학은 원재료의 맛을 살리는 것이라고 주장한 것은 일본만화 맛의 달인이고 일본요리는 눈으로 먹는다는 말이 있듯이 정성이 들어간 것처럼 연출하는 것 외에 별것 없더라...
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각종 조리도구 팔아요. (다음 학기 예약 가능합니다) 2017.07.22해당카페글 미리보기
인덕션 가능한 후라이팬이며 사용 횟수는 몇번 안됩니다. 백종원 찜닭과 떡볶이, 만두 튀길 때 사용했습니다. 찜, 국물, 튀김용...가격을 저렴하게 불러주셔도 됩니다. 이거로 식혜나 삼계탕을 만들기도 했습니다... 타오바오에서 식혜 티백 사서 물이랑...
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영주의 대표 먹거리, 명동 감자탕 2016.12.07해당카페글 미리보기
프로인 "백종원의 3대천왕 에도 소개가 된 유명 맛집입니다. 휴일의 혼잡함을 피하고자 서둘러 11시를 조금넘겨 이곳을 찾았는데 덕분에 아직은 한산한 모습입니다. 영업시간은 11시 반으로 되어있으나 음식은 12시가 되어야 나온다고 하며 주방에는 손님...
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(펌)경기도 맛집 288곳 리스트 ㅎㅎ 2009.08.13해당카페글 미리보기
군포 삼계탕 뽕나무 산본역 군포시청 뒤 455-7330 경기 군포 탕-양지설렁탕,보쌈 군포식당 군포역 452-0025 경기 군포 탕-해물탕 녹노해물탕 금정역 앞 먹자골목 393-4835 경기 군포 탕-해물탕 암사해물탕-산본 산본역 중심상가 391-8883 경기 김포 고기...
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백주부의 닭개장 레시피 2016.08.16해당카페글 미리보기
퍼지니 삼계탕이나 백숙들 많이 해드시는데 복날에 개운하게 닭개장 어때유? 칼칼하고 개운해서 특히 남편들이 좋아하는데요 닭개장은 어렵고 손이 많이 간다고 생각하쥬 실제로도 살짝 손이 가는 음식이지만 닭만 잘 삶아 육수와 준비만 해두면 의외로 손...
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나는이탈리아에서행복한 2021.11.12해당카페글 미리보기
워낙 요리를 만들고 대접하는 것을 좋아하기 때문에 쌀국수를 만들어 보기로 했다. 베트남이 떠오르는 쌀국수는 삼계탕에 사용하는 계피나 팔각 등을 활용하여 우리에게 맞는 향신료를 사용함으로서 바꿔보기로 했고 백종원의 골목식당을 통해 준비없는...