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남해 4 - 맥주 축제를 보고는 옛 농촌 돌담길을 거닐다! 2023.04.03해당카페글 미리보기
조림반찬, 마늘종 장아찌로 많이 이용되고 있습니다. 남해 마늘은 겨울이 나기 전에 잎이 자라 올라와 월동후 5월말경 수확하는...먹으면 식감이 좋고, 김장용으로 저장성이 뛰어나 맛있는 김치를 담글 수 있습니다. 보물섬 남해쌀이란 상표는 깨끗한 해풍...
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
시초인 부산정육식당이다. 1대 창업주 시절부터 이어온 하연옥 냉면 맛의 비결은 육수와 고명. 특히 육수는 현재 주인장의 꾸준한 연구와 실험 끝에 과거에 비해 60퍼센트 정도까지 맛이 달라졌단다. “변하지 않으면 언젠가는 도태된다”는 게 그의 신념...
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소설 토굴 2023.03.03해당카페글 미리보기
더 맛있는 반찬을 낸다. 같이 점심 먹는 게 즐겁다. 몇 달을 지나니 외딴 산속 토굴이어서 사람이 그립다. “여기 웬 집이 있네.” 하고 나물 뜯어 내려가는 여자들이다. 가끔 약초 캐는 사람이 어슬렁어슬렁 지나가면서 뭐 하는 사람이냐고 묻는다. 섬돌...
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부산 주민의 맛집 2022.08.11해당카페글 미리보기
드러가게생김.. 유튜브 올라와서 떡상한 곳 삽겹살쓰를 꼬지로 꾸버쥼... 맛은 생각보다 그저그런데 그냥 분위기랑 조합들 보고...아가씨 솔직히 로제떡볶이 동백아가씨보다 더 맛있는 데.. 난 아직 부산에서 못찾음.... 로제떡복이 좋아하면 제발 먹어줘...
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사랑방손님과 어머니 패러디 (타임머신을타고그날일을 되짚어보다) 2023.02.16해당카페글 미리보기
밥과 반찬을 가져다준다. 어느 날 옥희는 집에 풍금이 있는 것을 발견하고 엄마에게 풍금 칠 줄 아느냐고 물었는데, 엄마는 돌아가신 아버지를 그리워한다. 옥희는 유치원도 다니고 창가도 배우고, 댄스도 배웠다. 엄마도 그 아저씨에게 호감이 있어서...
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586팀 웨이팅? 연예인도 직접 줄서서 인증했다는 '닭' 특수부위 맛집 2023.02.16해당카페글 미리보기
때문에 가게 앞이 마치 팬미팅 같았다고 하죠. 아니 얼마나 맛있길래 연예인도 줄을? 심지어 대기가 가장 많았던 날에는 거의 600팀이 한번에 웨이팅을 했다는 후문이.. (wow)과연 사람들을 끄는 매력이 무엇인지 알아보러 가봅시다! 송계옥은 당일 도축된...
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(우동탕)제주도민의 3박4일 여행기(맛집, 놀거리 포함) (+글이 깨져서 수정 했음!) 2022.08.30해당카페글 미리보기
외 반찬들: 1) 어묵: 내가 몇주전에 부산가서 고급어묵 삼진어묵을 먹었기때문에… 응응… 내 입맛은 삼진어묵의 맛에 길들여져서… 그냥 평범했어 2) 버섯: 버섯 안좋아해서 안먹음 3) 백김치: 나 백김치 안좋아하는데 백김치 ㅈㄴ 많이먹음 구운 ㅈㄴ...
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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 2023.04.07해당카페글 미리보기
2010년에는 부산 가덕도와 거제시 장목면을 잇는 거가 대교가 개통됨에 따라 거제도 가는 길이 쉽고 빨라졌다. 거제도는 섬 전체가 관광지라 해도 과언이 아니다. 한려해상국립공원을 중심으로 사시사철 아름다운 풍경이 펼쳐진다. 거제 여행의 1...
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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 - 통영, 사천, 거제, 고성, 남해로 2023.01.29해당카페글 미리보기
2010년에는 부산 가덕도와 거제시 장목면을 잇는 거가 대교가 개통됨에 따라 거제도 가는 길이 쉽고 빨라졌다. 거제도는 섬 전체가 관광지라 해도 과언이 아니다. 한려해상국립공원을 중심으로 사시사철 아름다운 풍경이 펼쳐진다. 거제 여행의 1...
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[2023 한국일보 신춘문예 소설부문 당선작] 전지영 2023.01.02해당카페글 미리보기
냉장고에서 반찬통과 생수병을 꺼냈다. 김치찌개는 냄비째 식탁에 올렸다. 오래 끓인 탓에 바싹 졸아붙은 국물에서 짠 내가 훅 끼쳤다. 윤석은 수저 두 벌을 챙겨 식탁 위에 대충 벌여놓은 뒤, 자기 몫의 밥만 퍼서 자리에 앉았다. 식탁 구석에는 조간신문...