카페검색 본문
카페글 본문
-
제철 음식 2023.04.27해당카페글 미리보기
텃밭 부추 한 줌에 보통크기 감자 3개 갈아 넣고 부침가루 반스픈에 물 넣지 않고 붙인 부침이 입니다. 더 쫀득하고 맛나요...오징어 떨어져 생략하고요. 텃밭 씨앗 파종으로 자란 상추 이럴 때 겉절이 너무 맛나지요. 두릅, 엄나무순 요즘 제철 음식이고요.
-
제철 꼬막 더 맛있게 먹는 레시피+손쉬운 손질법 꿀팁까지! 2022.12.30해당카페글 미리보기
썬 부추 약 1컵 반(90g)과 다진 양파 약 반 컵(60g)을 넣어주세요 그 다음으로 다진 청양고추 약 반 컵(60g), 다진 홍고추 약 1/4컵(30g)을 넣어줍니다 계량스푼 기준으로 진간장 5 큰 술과 고춧가루 3 큰 술도 넣어주세요! 마지막으로 다진 마늘 1 큰 술...
-
제철 꼬막 더 맛있게 먹는 레시피+손쉬운 손질법 꿀팁까지! 2022.09.23해당카페글 미리보기
썬 부추 약 1컵 반(90g)과 다진 양파 약 반 컵(60g)을 넣어주세요 그 다음으로 다진 청양고추 약 반 컵(60g), 다진 홍고추 약 1/4컵(30g)을 넣어줍니다 계량스푼 기준으로 진간장 5 큰 술과 고춧가루 3 큰 술도 넣어주세요! 마지막으로 다진 마늘 1 큰 술...
-
오징어, 대합, 새우를 넣은 새순부추해물전~ 2010.04.24해당카페글 미리보기
혹..새순부추?라고 아세요~^^ 요즘 부추가 제철이죠... 더운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람에게는 참 좋은 부추... 그런데 요 부추중에 제일 처음 나는 새순부추가 감기 예방에도 좋고 몸에도 좋다고 하네요~ 엊그제 집앞 텃밭에서 키운 채소들을...
-
해당카페글 미리보기
-
2024년 2월 19일~2월 23일 4주 식단 2024.02.23해당카페글 미리보기
느타비버섯나물,배추김치/유부초밥,보리차 2월 20일(화) 오전간식:채소죽/ 점심:수수밥,(안매운)돈육김치찌개,제철과일,오리훈제구이,부추무침,깍두기/오후간식:크림소스스파게티 2월 21일(수) 오전간식:사과/점심:돼지고기잡채덮밥,애호박젓국,어묵조림...
-
봄철 세번째 김치 담갔어요, 부추김치~ 2016.04.22해당카페글 미리보기
모릅니다. 그래서 토종식재료로 제철의 맛을 배우는일은 가장 귀중한 맛을 배우는 것인지도 모릅니다. 올봄에는 토종부추로 제철의 맛을 배워보시기 바랍니다. 토종식재료는 절대 철을 거스르지 않습니다. 제철을 지키지않는 토종식재료는 없답니다...
-
제철 전어 7가지 요리법 2022.09.09해당카페글 미리보기
채소 무침도 일품이랍니다. 요즘 채소가 워낙이 비싸서리~ㅎㅎㅎ 집에 있는 것들만 넣었어요. 그래서 양배추가 주채소랍니다. 부추는 집에서 기르는것을 몇가닥 자르고, 양파와 오이, 당근을 넣었어요. 상황에 따라 깻잎이나 상추등을 넣으셔도 맛있다는거...
-
봄철 세번째 김치 담갔어요, 부추김치~ 2016.04.23해당카페글 미리보기
모릅니다. 그래서 토종식재료로 제철의 맛을 배우는일은 가장 귀중한 맛을 배우는 것인지도 모릅니다. 올봄에는 토종부추로 제철의 맛을 배워보시기 바랍니다. 토종식재료는 절대 철을 거스르지 않습니다. 제철을 지키지않는 토종식재료는 없답니다...
-
토종부추 김치 2016.04.23해당카페글 미리보기
모릅니다. 그래서 토종식재료로 제철의 맛을 배우는일은 가장 귀중한 맛을 배우는 것인지도 모릅니다. 올봄에는 토종부추로 제철의 맛을 배워보시기 바랍니다. 토종식재료는 절대 철을 거스르지 않습니다. 제철을 지키지않는 토종식재료는 없답니다...