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[추석선물세트] 올 추석, '커피선물세트'는 어떠신가요? 2016.09.07해당카페글 미리보기
스틱원두커피인 '비니스트 미니 오리지널'·'마일드' 각각 1팩(50개입), '이디야 핸드드립 커피 다크블루'·'바이올렛' 각각 1팩(6개입), 비니스트 전용 텀블러로 구성 <이디야 비니스트 선물세트 2호> - 가격 : 19,800원 (실속형) - 6개입 '비니스트 미니...
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커피 스토리 9 2020.09.04해당카페글 미리보기
여행시, 뉴욕에서 체험한 'JOE COFFEE'가 그것이다. 미 동부 뉴욕에서 급 부상하고 있는 JOE COFFEE는 방향성이 '블루 보틀'과 흡사하다. (커피)프랜차이즈 업계의 다크호스로서 프리미엄 층 고객을 타켓으로 한다. 유기농 원두만을 사용하고, 추출에...
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스폐셜티 커피의 확산 2019.04.30해당카페글 미리보기
상황이기도 합니다. 특히나 대표적인 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀도 오는 5월 3일 성수동에 국내 1호점 개점을 앞두고...커피를 뜻합니다. 고가의 원두를 사용하기 때문에 서로 다른 원두를 섞는 블렌딩 방식보다는, 단일 산지의 커피를 내려먹는 싱글...
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칵테일의 기본적 상식 2006.03.13해당카페글 미리보기
와인 보틀 밑바닥의 산 모양은 ? 와인은 병에 내장되어 있는 동안에 탄닌산과 주석이 발생하는데, 산 모양은 글래스에 따를 때 이것들이 함께 나오지 않게 하기 위해서이다. 스노 스타일(Snow Style)이란 ? 이것은 일본식 영어를 그대로 수입한 것으로...
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오랜만에 복습했네엽...감사 ^^(내용무) 2001.10.27해당카페글 미리보기
치즈나 블루치즈를 버터와 잘 섞는다. 그것을 짜서 자루속에 넣고, 자른 샐러리줄기에 얹는다. 쉽게 이용할 수 있는 식품 훈제 / 고기나 샌선을 나무를 태워서 나는 연기로 그을려 만든 보존식 치즈 / 영양가 높은 유제품. 프랑스어로는 프로마쥬(Fromage...
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칵테일의 유래...서부터...이것저것... 2001.10.25해당카페글 미리보기
치즈나 블루치즈를 버터와 잘 섞는다. 그것을 짜서 자루속에 넣고, 자른 샐러리줄기에 얹는다. 쉽게 이용할 수 있는 식품 훈제 / 고기나 샌선을 나무를 태워서 나는 연기로 그을려 만든 보존식 치즈 / 영양가 높은 유제품. 프랑스어로는 프로마쥬(Fromage...
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캘리포니아 로봇시장 바리스타를 위협하다 2017.03.24해당카페글 미리보기
인 블루보틀의 슬로우 커피 문화와는 다른, 독자적인 커피브랜드임. - 필즈커피는 세계적 유명 IT 기업들이 즐비한 샌프란시스코에서 2003년에 설립돼 동네 입소문을 타고 유명세를 떨침. 페이스북의 창업자 마크 저커버그는 필즈커피의 맛의 매료돼...
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여자 향수 모음 1 2013.06.04해당카페글 미리보기
보라빛 보틀은 반짝이는 큐빅과 아로 새겨진 실버 로고로, 화이트 골드 캡과 함께 부드러운 빛을 발합니다. - 롤리타 렘피카의 EDT는 그동안 많은 사랑을 받아왔던 롤리타 렘피카 EDP와는 다른 스파이시하면서도 부드러운 향을 담고 있습니다. - 아니시드...
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여자 향수 모음 (1) 2013.05.23해당카페글 미리보기
보라빛 보틀은 반짝이는 큐빅과 아로 새겨진 실버 로고로, 화이트 골드 캡과 함께 부드러운 빛을 발합니다. - 롤리타 렘피카의 EDT는 그동안 많은 사랑을 받아왔던 롤리타 렘피카 EDP와는 다른 스파이시하면서도 부드러운 향을 담고 있습니다. - 아니시드...
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커피(coffee), 카페(cafe), 바리스타(barista) 동영상 모음 2. (동영상) 2019.11.10해당카페글 미리보기
같은 원두이름! 어떻게 지어지는 걸까? https://youtu.be/K6SJpsiqklY 커피 품종 딱! 이 영상만 봐요 (게이샤, 티피카, 블루마운틴, 하와이안코나, 예멘 모카...) https://youtu.be/XsLD54pj3XU 물 이온을 이용한 추출 가능성(핸드드립, 드립커피) https...