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(웬만한 방송 맛 집보다 훌륭한 분식집이다.) 31년 전통 혜원여고 후문 앞 쫄면 떡볶이를 먹어봤더니 -맑은샘 2016.04.25해당카페글 미리보기
적당한 산미가 있는 매콤하고 달콤함이 있는 쫄면으로 뒤 여운에 (보통사람 입 맛 기준) 매운 맛이 살짝 느껴지고 있었습니다. 산미와 매운 맛이 강하지 않아 전체적인 맛 밸런스도 꽤 좋은 쫄면이었습니다. 이런 이곳 쫄면 맛의 비법은 양파가 들어간...
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커피, 맛을 알고 마시는가? 2022.09.07해당카페글 미리보기
Terrior를 나타내므로 지역별, 산지별 커피 맛과 질이 천차만별이기에 이들 지역에서 나는 커피원두의 맛과 향과 질을 잘 알은...향, 흙향, 쵸코렛향 등 향이 각기 다 다르고, 여기에 산미, 감미, 무미 등도 다 다르기에 각자의 취향에 맞는 커피콩을 선택...
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오전 산보 후 2024.01.29해당카페글 미리보기
많다는 이유로 -.,- 한시간 좀 넘게 버티기가 눈치보여요. 아메리카노 값이 너무 싸거든요. 2,800원! 맛도 제가 좋아하는 산미 적고 부드러운, 고소한 맛에 가깝거든요. 호수의 얼음이 녹고 있는 걸 보고 있으니 저만치 봄이 오고 있다는 것을...
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[비주] 후쿠오카 여행 - 사진많음 2024.06.16해당카페글 미리보기
좀 강함 검은 고양이 하늘이 맑아서 한장 카라쓰성 전망대에서 한장 한참 걷다가 힘들어 빙수와 단팥죽 저녁은 오징어 회. 맛은 있으나 회양이 적음 초밥. 23000원정도인데 신선하고 맛있음 커피한잔 마시구요. 산미가 강함. 한국인 많이 가는 부타동 싸고...
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ITEM-신제품_SPC삼립, 농심 2023.12.28해당카페글 미리보기
치폴레소스로 매콤하고 새콤한 맛을 더했습니다. 치폴레 소스는 훈연한 할라피뇨에 토마토, 마늘 등을 넣어 깔끔한 산미와 매콤한 맛이 특징입니다. 주로 멕시칸 요리에 많이 사용됩니다. 농심 관계자는 "건강과 맛을 함께 추구하는 트렌드가 계속...
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(방송 최초 공개. 숨은 맛의 달인 강화도 쫄면) 생활의 달인에 소개된, 80세 할머니의 36년 전통 강화읍 관청리 분식집 -정통 분식 (+서문 김밥) 2017.03.31해당카페글 미리보기
자극적이지 않고. 부드럽고 순해 자꾸 먹게 되더군요. 깔끔한 맛이 좋았습니다. 조미(료) 된 맛이나. 식초의 산미. 매운 맛 등 자극적인 맛에 익숙해진 분들에게 이 쫄면이 어떻게 다가올 지 궁금하기도 했는데요. 분명한 사실은 이 쫄면은 대한민국 그...
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나 커피 맛 잘 모르는머 2023.05.01해당카페글 미리보기
혹시 산미 없고 안 진한 커피 있념?? 건강 생각해서 아아밖에 못 마시는데 스벅은 낸테 너무 진한 맛?? 이어서… 좀 연하게 먹고싶잔아 ( ・ᴗ・̥̥̥ ) 프차여도 되고 아니어도 갠잔아!! 커잘알 눈아들 살려줘ㅠ
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(내 기준에 아쉬움이 있었어!) 생활의 달인 10년 특집 10대 맛의 달인. 연남동 만두를 먹어봤더니 -이품분식 2015.11.30해당카페글 미리보기
다시 그릇에 담아 주어서인지. 예전보다는 살짝 작아졌다는 느낌을 받기도 했습니다.) 버섯 왕 만두를 먹어보니. 짭조름함 속에 산미(신 맛)가 느껴지는 감칠맛이 있었고. 고기, 새우 와 함께 씹혀지는 버섯, 양파 등의 채소의 아삭함이 기분을 좋게...
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[기고] 맛·원산지·등급까지…원두이름에 담겨있죠 2022.08.25해당카페글 미리보기
생각나는 국가들로 구성돼 있습니다. 대부분의 라틴아메리카 대륙의 일반적인 커피에서는 코코아, 견과류와 같은 맛과 향, 그리고 깔끔한 산미를 느낄 수 있습니다. 원두의 이름 맨 앞에 라틴아메리카에 속한 국가명이 있다면 맛과 향을 예측할 수...