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마음까지 훈훈하게 해줄 국물요리집 Best 7 2011.01.14해당카페글 미리보기
등산객들과 맛집 탐방 여행객들의 입맛을 사로잡은 마전터는 한옥을 개조해 이름만큼이나 예스러운 분위기를 풍긴다. 직접 찢어 넣은 1등급 한우와 넉넉한 콩나물은 텁텁함 없이 개운하고 깔끔한 뒷맛을 선사해 소박한 밥상의 온기를 그대로 느낄 수 있다...
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[책]한식의 탄생 - 아는 만큼 더 맛있는 우리 밥상 탐방기 2016.12.07해당카페글 미리보기
멸치와 삼천포의 쥐치 같은 비린내 나는 날것들을 먹으며 어린 시절을 보냈다. 서울에서 초등학교, 중학교, 고등학교를 다니면서 돼지고기, 쇠고기 등 기름진 음식을 접했고, 음식에 관심을 기울이게 되었다. 대학 시절 처음으로 평양냉면을 비롯한 북한...
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마음까지 훈훈하게 해줄 국물요리집 Best 7 2011.11.06해당카페글 미리보기
등산객들과 맛집 탐방 여행객들의 입맛을 사로잡은 마전터는 한옥을 개조해 이름만큼이나 예스러운 분위기를 풍긴다. 직접 찢어 넣은 1등급 한우와 넉넉한 콩나물은 텁텁함 없이 개운하고 깔끔한 뒷맛을 선사해 소박한 밥상의 온기를 그대로 느낄 수 있다...
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국물요리집 Best 7... 2011.02.11해당카페글 미리보기
등산객들과 맛집 탐방 여행객들의 입맛을 사로잡은 마전터는 한옥을 개조해 이름만큼이나 예스러운 분위기를 풍긴다. 직접 찢어 넣은 1등급 한우와 넉넉한 콩나물은 텁텁함 없이 개운하고 깔끔한 뒷맛을 선사해 소박한 밥상의 온기를 그대로 느낄 수 있다...
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맛집-경남 2010.01.16해당카페글 미리보기
찜국에 쇠고기를 넣는데 반해 하동지방에서는 다슬기를 넣는 것이 특징이다. 하동이 고향인 이다정씨의 찜국에는 당연히 다슬기가 들어가 있는데 그것이 숙취에도 좋다. 재료는 토란대와 표고버섯, 다슬기, 들깨가루, 쌀가루와 산마 등이다. 이 음식에서...
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맛 있나요 2008.01.12해당카페글 미리보기
찜국에 쇠고기를 넣는데 반해 하동지방에서는 다슬기를 넣는 것이 특징이다. 하동이 고향인 이다정씨의 찜국에는 당연히 다슬기가 들어가 있는데 그것이 숙취에도 좋다. 재료는 토란대와 표고버섯, 다슬기, 들깨가루, 쌀가루와 산마 등이다. 이 음식에서...
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지난 주말... 2010.02.09해당카페글 미리보기
테레비에서 맛집, 관광지 방송을 하는 겁니다. 속으로 긴장하고 겉으로는 생까며 게임을 하구 있었습니다. 그런데... 역시나... "내일 아침엔 일출을 침대에서 보고 싶다." "이 근처엔 그런데가 없는뎁쇼." "잉간아, 동해 일출 야그하는거야." ㅠㅠ 아까...
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[책]맛따라 갈까 보다. 2012.01.21해당카페글 미리보기
먹었다. 쇠고기와 돼지고기는 거의 먹지 않았다. 초등학교 때 단팥빵, 쥐포, 아이스케키, 짜장면을 먹었고, 중학교 때 돈까스와 비프까스를 처음 맛보았다. 혼식을 하지 않는다고 도시락을 들고 벌을 섰다. 고등학교 때 시장 골목에서 통닭, 곱창볶음...
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지난 주말... 2010.02.09해당카페글 미리보기
테레비에서 맛집, 관광지 방송을 하는 겁니다. 속으로 긴장하고 겉으로는 생까며 게임을 하구 있었습니다. 그런데... 역시나... "내일 아침엔 일출을 침대에서 보고 싶다." "이 근처엔 그런데가 없는뎁쇼." "잉간아, 동해 일출 야그하는거야." ㅠㅠ 아까...
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산청 예담촌 2009.09.04해당카페글 미리보기
산청 맛집 지역 음식은 좋게 말해서 소박하고 담백하고, 야박하게 말하면 먹을 게 없다. 그런데 경남 산청과 함양의 음식은 이러한 산골 음식의 편견을 깬다. 풍요롭고 다양하다. 넉넉한 지리산이 낳은 다양한 식재료와 사람과 돈 모이는 곳에 손맛도...