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살살 녹는맛에 상큼함이 한가득! 유자소스 가자미구이~ 2015.12.31해당카페글 미리보기
상큼한 생선구이, 생유자소스 가자미구이입니다. 가자미는 가을부터 겨울까지 제철 생선입니다. 가을,겨울 가자미는 살이 녹는듯이 부드러워서 정말 맛있습니다. 가을이 한창 무르익기시작하면서부터 맛있어지는터라 장터에서 만나면 덥썩 사가지 옵니다...
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건강한 밥상=생선구이 상식!!!!!!! 2011.06.04해당카페글 미리보기
간장, 다진 마늘, 맛술, 카레가루, 후춧가루를 섞어 만든 소스에 재웠다가 구우면 비린내 없이 부드럽다. 전기 그릴 환기를...잘 빠지고 전체적으로 고르게 열을 받기 때문에 생선구이에 실패하지 않을 확률이 가장 높은 도구다. 하지만 연기와 냄새가...
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23.01.16]월요일 특大고등어 반건조생선 선물세트 반건조가자미 흑산도홍어 양념게장 간장게장 2023.01.16해당카페글 미리보기
왔습니다 구이 조림등으로 드시면 정말 맛있고 살이 엄청나게 토실토실 합니다 700g~900g 이상 나가는 애들입니다 3마리씩 2.5...고등어 3마리 2.5키로 22.000원 택배비 포함가 반건조 생선 명절 선물세트를 준비했습니다 직접 손질한 생선들로 만들었구요...
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속초 생선구이거리(속초맛집추천) 2018.05.16해당카페글 미리보기
잡힌 생선을 바로 구워 먹을 수가 있어 신선하다는 것이 최대의 강점이다. 또한 구이집마다 생선을 찍어 먹는 소스가 조금씩 다 다르다. 생선구이를 먹을 때는 꼭 소스에 찍어서 먹어야 제대로 된 맛을 즐길 수 있다. 찾아가는길 승용차 서울→속초IC...
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<서울 노원에 있는...생선구이집! 털보고된이> 2009.11.11해당카페글 미리보기
줄을 서있고~ 뭐 일단 주방은 다 오픈되어있으니....저 노란소스가 뭔지만 알면 나두 할수 있을것 같은데....ㅠ 대부분 지방사람...혹시나 의정부, 노원 혹은 도봉산 이런데루~ 발길이 닿는 분 있으시면 한번 들려보세요!! 차원이 다른 생선구이~~!!ㅎ
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생선 구이 요리의 기본 2009.01.30해당카페글 미리보기
좋다. 삼치, 꽁치, 고등어, 가자미, 은대구 등의 생선과 잘 어울린다. 깨장소스양념장 ● 재료 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 참깨...활용 요리 생강즙, 레몬즙을 뿌려서 만든 생선구이를 찍어 먹기에 좋다. 비린 맛이 강한 생선에 곁들이면 제격. 꽁치...
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너무 맛있는 가을별미, 오미자소스 연어구이~ 2014.10.10해당카페글 미리보기
한토막인데..정말 푸짐하네요ㅎㅎ 연어는 소금간을 안하고 소스로 맛을 낸것이라 연어자체맛을 살려준후 소스로 간을 맞춘것인데..잘한듯싶습니다. 저희집은 낯선? 생선은 꼭 구이로 먼저 먹거든요, 그래야 생선의 맛을 잘 알수있고, 또 가장 맛있기도...
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겨울별미로 챙기세요! 오미자소스 청어구이~ 2015.02.17해당카페글 미리보기
자신만의비법으로 생선팬 관리..잘 하세요! 등푸른 생선은 석쇠구이처럼 기름기를 쪼옥 빼고 굽는 방식이 훨씬 더 맛있는데요...하는 잔가시도 쏴악 제거해주고 소스도 만들어 새콤달콤하게 만들어 보았습니다. 기본구이를 좋아하시는 분들은 딱히 신경...
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생선 모듬구이... 2013.03.20해당카페글 미리보기
임연수어...뱃살쪽 부위 그리고 기름가자미의 알... 겨자소스가 나옵니다 오늘 개업식을 하다보니....일하시는분이 초큼...정도 먹을 즈음에....깜박하고 쌈을 이제야 내어옵니다 ㅎ~ 다 먹고 생선 모듬구이...3만 공기밥 3개... 3천원 마지막은..개업 떡
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생선 구이 맛있게 하는 방법 2011.08.10해당카페글 미리보기
적당히 익히는 것이 중요하다. 꽁치가 두꺼울 경우 칼집을 내어 속까지 골고루 익혀야 한다. * 데리야끼소스 꽁치구이 고추를 넣은 데리야끼소스는 짭짤하면서도 매콤한 맛이 일품. 때문에 기름지고 비린 맛이 강한 생선과 조리하기에 좋다. 재료 꽁치...