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[2006/08/18] 일식조리 관련 채용정보 2006.08.18해당카페글 미리보기
26 어원횟집 주방아줌마 / 일식일배울분/홀써빙 무관(고졸) 대구 면접후 08/31 ㈜티엠서치 일산점 F 패밀리레스토랑 일식/양식조리보조(.. 무관(고졸) 경기 면접후 채용시 [조양해운㈜] 급 선원대모집 (회사직영)250-400만 초보가 신입(무관) 서울외 2600...
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일식정보 2006.01.31해당카페글 미리보기
일식의 어원 1) 생선회(사시미) 스가다모리-한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것 우스쭈꾸리-그릇의 문양이비칠 정도로 생선살을 얇게 썰어 담아내는 것 등 2) 맑은국(스이모노) 가스오다시에 소금과 간장 등으로 약하게 간을 한 것. 입안을 헹궈...
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캄보디아 앙코르왓 5일(앙코르쇼+발맛사지) 2012.03.10해당카페글 미리보기
이라는 어원을 품고 있으며 일명 '밀림사원'이라 불리우며 영화 '툼레이더'의 주 촬영지입니다. 중식 후 앙코르왓 관광 [약 2시간 소요] ▣ 앙코르왓 ▣ 수리아바르만 2세가 만든 사원으로 세계 7대 불가사의중의 하나로서 천년의 역사를 품고 있는 세계...
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7대 불가사의 캄보디아를 저렴하게 갈 수 있는 찬스~~~ 2010.12.01해당카페글 미리보기
12세기에 자야바르만 7세가 만든곳으로 '거대한 도시' 라는 어원을 품고 있는 크메르시대 최고의 도읍지입니다. 중식 후 타프롬...쇼핑[약 1시간 소요] 수끼식당으로 이동 ▣ 석식 - 현지식 샤브샤브요리 '수끼' ▣ 펄펄 끓는 육수에 얇게 저민 고기...
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한국인과 개고기 <안용근 지음> , 개고기 논쟁과 서구기독교적 패권주의 2005.06.01해당카페글 미리보기
개의 어원 (2) 개의 의미 (3) 개의 행동을 나타내는 한자 (4) 개를 나타내는 한자 (5) 한자에 나타난 개의 특징 (6) 개식용을 의미하는 한자 (7) 개에 관한 속담 (8) 욕 (9) 민요 6. 설화 및 꿈 (1) 한국의 설화 (2) 종교설화 (3) 풍속 (4) 개띠와 인생운...
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나와같은 전업주부들이 원하는건 간단한 요리랍니다 저또한 요리는 꽝~~이라서리~~ 이런요리하는남편없을까? 2009.10.06해당카페글 미리보기
수제비의 어원 수제비 반죽 만들기 자장의 유래 자장의 종류 노동자의 음식이었던 '짬뽕' 프랑스군에서 퍼진 베트남 쌀국수 토마토페이스트 스파게티 면 삶기 튀긴 기름은 이렇게 보관해요 양파 드레싱 만들기 단맛 도는 양배추의 비밀 충무김밥의 유래...
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일본요리 - 펌 2004.09.10해당카페글 미리보기
지리, 샤브샤브, 스끼야끼, 냄비우동, 모듬냄비. 고항(御飯) 밥 송이밥, 밤밥, 굴밥, 콩밥, 솥밥, 죽순밥, 주먹밥, 죽류. 돈부리모노(丼もの) 덮밥 튀김덮밥, 고기덮밥, 돈까스덮밥, 닭고기덮밥. 오차즈케(お茶づけ) 차밥 김차밥, 도미차밥, 연어차밥...
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테이블 매너와 나라별 식사예절 2012.05.13해당카페글 미리보기
매너의 어원은 라틴어 ‘마누아리우스(manuarious)'에서 유래되는데 마누스의 우리의 행동이나 습관과 아리우스의 방법 혹은 방식의 합성어이다. 바로 매너란 인간의 행동방식을 의미한다. 2.매너의 의의 현대 사회를 살면서 매너와 경쟁력을 나누어서...
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용어와 해설 2006.11.26해당카페글 미리보기
탕, 샤브샤브, 스끼야끼 등 10) 면류 우동, 소면, 소바 등 11) 덮밥류(돈부리) 닭고기덮밥, 돈까스덮밥 등 12) 밥(고항) 밤밥, 죽순밥, 굴밥 등 13) 차밥(오차스께) 노리차스께(김차밥), 다이차스께(도미차밥) 등 14) 초밥(스시) 노리마끼(김초밥), 니기리...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
버섯샤브샤브 버섯을 넣은 리조토 버섯을 요리할 때는 버섯을 요리할 때는 버섯을 요리할 때는 버섯죽 버터 간장 비빔밥 만들기 버트로 스테이크를 구을 때는 먼저 식물성 기름을 붓도록 번거롭고 어려울 것같은 요리 백숙 번데기 벌꿀 감별법 벌꿀 제품...