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ㅋㅋㅋ 진짜 사막에서도 선인장으로 김치 담가 먹을 사람들이네 ㅋㅋㅋ 2019.02.23해당카페글 미리보기
중국 옌볜에서 김치를 저장하는 움(왼쪽)과 중앙아시아 카자흐스탄 수퍼마켓에서 판매하는 김치. /세계김치연구소 막달레나씨는 나박김치, 오이김치, 실란트로(향채·고수)를 넣은 깍두기는 물론이고, 래디시(빨갛고 뿌리가 동그란 무)로도 김치를 담가...
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발암(發癌) 의심 중국산 김치 불매운동이 우선 아닌가? 문무대왕(회원) 2023.07.07해당카페글 미리보기
중국산 김치, 막걸리, 콜라…발암물질 아스파탐 쇼크"를 보도했다. 보도내용은 이렇다. <세계보건기구(WHO)가 오는 14일 인공감미료인 아스타팜을 발암 가능성이 잠재적으로 의심되는 물질로 분류할 것으로 관측됨에 따라 유통·식품업계가 벌집을 들쑤신...
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[세계김치연구소] 세계김치연구소 연수직 및 대체인력 채용 공고(~3/9) 2018.02.27해당카페글 미리보기
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발암(發癌) 의심 중국산 김치 불매운동이 우선 아닌가? 문무대왕(회원) 2023.07.07해당카페글 미리보기
중국산 김치, 막걸리, 콜라…발암물질 아스파탐 쇼크"를 보도했다. 보도내용은 이렇다. <세계보건기구(WHO)가 오는 14일 인공감미료인 아스타팜을 발암 가능성이 잠재적으로 의심되는 물질로 분류할 것으로 관측됨에 따라 유통·식품업계가 벌집을 들쑤신...
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세계 5대 건강식품 중 하나인 김치의 효능 8가지! 2023.01.09해당카페글 미리보기
전 세계에서 발표된 김치 관련 연구 한글 논문 385편과 영어 논문 205편 총 590편을 분석하는 작업을 하게 됩니다. 그리고 알게 된 김치의 대표적인 효능 8가지가 있었습니다. 1. 김치 효능 하나! 항암식품 김치의 재료인 배추, 무, 갓, 마늘, 고추 등이...
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‘식당서 자주 먹는데’…중국산 김치 85% 아스파탐 사용 2023.07.05해당카페글 미리보기
건강기능식품은 5.5g/㎏ 이하인 반면, 김치 제품은 아스파탐 사용 기준이 없어 제조시 필요한 만큼 사용할 수 있다. 반면 국내...사용하는 것으로 알려졌다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 오는 14일 아스파탐을 ‘발암 가능’ 물질로...
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[세계김치연구소] 정규직 직원 모집 공고(~6/20) 2016.06.02해당카페글 미리보기