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안용희님 오이지 2020.08.05해당카페글 미리보기
끓는 소금물만 부어온 오이지 7월 31일 받았습니다~ 오이지비닐 차두에 넣어왔지요 받자 마자~ 비닐안에 한그릇 정도의 소금물을 이 있어서 물기를 쪽~~~따라 버리고 물엿을 오이지에게만 무쳐지게 조금 넣고~ 비닐을 꼭 묶으고~ 엎었다. 뒤집었다를 몇번...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법 2014.06.13해당카페글 미리보기
옮겨 담는다 * 12리터 누름장 용기에 담으니 오이 50개가 딱 알맞게 들어 갑니다 하루지난 오이에선 물이 많이 생겨서 오이지가 소금물에 충분히 잠겼답니다~~! * 누름장 용기가 없으시다면 납작한 돌을 미리 끓는 물에 삶아서 준비한 후 이렇게 눌러...
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오이지 담그세요(마감합니다) 2017.04.26해당카페글 미리보기
위해 찬물에 5분쯤 담갔다가 손으로 꼭 짜서 마늘 고추가루 매운고추 약간 오이의 찬 성질을 덥혀줄 발효생강 약간 넣고 조물조물 무쳐준 다음 볶은 참깨와 참기름을 넣어 주었어요 소금물을 끓여서 담근 오이지보다 훨씬 더 아삭아삭하고 고들고들 해요
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울엄마 방식으로 담근 오이지와 오이지무침 2016.06.10해당카페글 미리보기
냉장고에 작년꺼 요즘 새롭게 소금,식초,설탕으로 담근 오이지도 있는데..... 요번엔 울엄마 방식으로 소금물 끓여 담갔습니다. 오이지 오이는 검은 가시가 박혀 있어요. 요 오이가 단단해서 덜 물러요~ 냉장고에 두고 먹을 공간 없어서 20개만~~ 물 3리터...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법, 시원한 오이지냉국, 꼬들꼬들 맛난 오이지무침 2014.06.12해당카페글 미리보기
옮겨 담는다 * 12리터 누름장 용기에 담으니 오이 50개가 딱 알맞게 들어 갑니다 하루지난 오이에선 물이 많이 생겨서 오이지가 소금물에 충분히 잠겼답니다~~! * 누름장 용기가 없으시다면 납작한 돌을 미리 끓는 물에 삶아서 준비한 후 이렇게 눌러...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법 2014.06.21해당카페글 미리보기
옮겨 담는다 * 12리터 누름장 용기에 담으니 오이 50개가 딱 알맞게 들어 갑니다 하루지난 오이에선 물이 많이 생겨서 오이지가 소금물에 충분히 잠겼답니다~~! * 누름장 용기가 없으시다면 납작한 돌을 미리 끓는 물에 삶아서 준비한 후 이렇게 눌러...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법 2014.07.17해당카페글 미리보기
옮겨 담는다 * 12리터 누름장 용기에 담으니 오이 50개가 딱 알맞게 들어 갑니다 하루지난 오이에선 물이 많이 생겨서 오이지가 소금물에 충분히 잠겼답니다~~! * 누름장 용기가 없으시다면 납작한 돌을 미리 끓는 물에 삶아서 준비한 후 이렇게 눌러...
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오이지담그는법, 다 먹을 때까지 아삭한 오이지담그는법 2014.06.13해당카페글 미리보기
옮겨 담는다 * 12리터 누름장 용기에 담으니 오이 50개가 딱 알맞게 들어 갑니다 하루지난 오이에선 물이 많이 생겨서 오이지가 소금물에 충분히 잠겼답니다~~! * 누름장 용기가 없으시다면 납작한 돌을 미리 끓는 물에 삶아서 준비한 후 이렇게 눌러...
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여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 2015.08.21해당카페글 미리보기
될것 같습니다. 오이지를 통에 담아두고, 오이지를 건질 물은 팔팔 끓여서 식혀 둡니다. 꼭꼭눌러 담은 통에 다 식은 소금물을 부어주세요. 오이지가 완전히 잠기도록 부어주시면 됩니다. 돌을 넣기에는 용기가 어중떼어 유리그릇을 넣고 뚜껑으로 꽉 눌러...
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여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 2013.07.11해당카페글 미리보기
될것 같습니다. 오이지를 통에 담아두고, 오이지를 건질 물은 팔팔 끓여서 식혀 둡니다. 꼭꼭눌러 담은 통에 다 식은 소금물을 부어주세요. 오이지가 완전히 잠기도록 부어주시면 됩니다. 돌을 넣기에는 용기가 어중떼어 유리그릇을 넣고 뚜껑으로 꽉 눌러...