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우리 나라 각 지방별 음식 2007.10.21해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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지역별 향토음식 2006.02.01해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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우리나라의 지역별 음식 2017.05.17해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루 떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6. 경기도 음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가...
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소금, 짜게 먹으면 무조건 독(毒)일까. 2008.12.29해당카페글 미리보기
불리는 쇠미역은 뿌리에서 한장의 잎을 올리고 바다에 산다. 다른 미역과 다른 모습으로 견딜 수 있는 까닭은 잎에 여러개의 줄기를 발달시켰으며 사이에 조류가 통과할 수 있는 구멍들을 지니고 있기 때문이다. 미역은 하나의 줄기에 여러개의 잎을 단 거...
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우리나라의 지역별 음식 2017.05.17해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루 떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6. 경기도 음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가...
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일본식 절임 반찬 (만들기도 쉽답니다) 2010.10.23해당카페글 미리보기
나라 장아찌 못지않게 인기 있는 반찬이다. ◆ 가지 된장 절임 ●재료 | 가지·풋고추 1개씩, 붉은 고추 2개 ●절임 된장 | 미소 3큰술, 꿀 1큰술, 가다랭이포 약간 준비하기 1 가지는 꼭지를 떼고 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 김이 오른 찜통에 5분간...
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비트외~~~ 2011.06.30해당카페글 미리보기
나라 장아찌 못지않게 인기 있는 반찬이다. ◆ 가지 된장 절임 ●재료 | 가지·풋고추 1개씩, 붉은 고추 2개 ●절임 된장 | 미소 3큰술, 꿀 1큰술, 가다랭이포 약간 준비하기 1 가지는 꼭지를 떼고 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 김이 오른 찜통에 5분간...
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지방특색 음식종류 2009.03.09해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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┃향토음식┃ 강원 지역의 음식과 유명 음식점 2003.11.29해당카페글 미리보기
감자, 메밀, 옥수수와 도토리, 칡 등으로 만든 것이 많다. 동해안에서 나는 다시마와 미역은 질이 좋고, 구멍이 나 있는 쇠미역은 쌈을 싸 먹거나 말린 것은 튀긴다. 지누아리라는 해초로는 장아찌를 담근다. 예전의 주식으로는 강냉이밥, 감자밥, 메밀...
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일본식 절임 반찬 요리법 2010.08.04해당카페글 미리보기
나라 장아찌 못지않게 인기 있는 반찬이다. ◆ 가지 된장 절임 ●재료 | 가지·풋고추 1개씩, 붉은 고추 2개 ●절임 된장 | 미소 3큰술, 꿀 1큰술, 가다랭이포 약간 준비하기 1 가지는 꼭지를 떼고 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 김이 오른 찜통에 5분간...