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수제 베이컨 만들기 2014.01.06해당카페글 미리보기
진공포장기로 포장을 하고.... 이렇게 포장하여 냉동실로 슝~~ 며칠전 구입한 업소용 냉장고. 아주 쓰임새가 많다. 소시지&베이컨 야채볶음 와인과 한잔하면 정말 죽음이다.ㅎㅎ 맛있다고 소문 냈다가 여기저기 나눠주고 나니 3개 밖에 없다. 아직도 줄...
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집에서 만든 엄마표 홈메이드수제어묵 만들기 2012.01.16해당카페글 미리보기
어묵만들기좋은 찰기가 느껴지시죠? 꼬마햄소시지와 떡볶이떡도 반으로 어슷썰어 준비해둡니다 소시지와 떡을 어묵으로 대충감싸서 모양을 만들어 놓았어요 자연스레 떡도 조금보이고 햄도 조금씩 보이게 감싸주었어요 후라이팬에 포도씨유기름을 넣고...
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01.23 수제 소시지 피자 만들기 2017.02.02해당카페글 미리보기
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수제 소시지 2018.11.22해당카페글 미리보기
맘은 댄스보러가고 혼자서 수업참가 수제소시지 만들기 사진은 청송언니가 잘 찍었는데 바쁜지 안 올리시네요 레시피 올려드립니다 기구가 없으니 집에서 만들기는 어려울듯 빵속에 넣어둔거는 못 찍었어요
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소시지 만들기 체험 모집중입니다~ ^^ 2019.03.12해당카페글 미리보기
제주햄 제주흑돼지 수제소시지 만들기 체험이 매일 진행됩니다~! <체험기간> 상시 운영합니다~ 구체적인 날짜는 접수 페이지에서 확인해주세요^^ <체험장소> 제주포크테마단지 (제주시 애월읍 평화로 2119) <체험내용> 제주햄 수제 제주흑돼지 소시지...
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소시지만들기 체험 주말 진행중이에요~ 2019.03.14해당카페글 미리보기
제주햄 제주흑돼지 수제소시지 만들기 체험이 매일 진행됩니다~! <체험기간> 상시 운영합니다~ 구체적인 날짜는 접수 페이지에서 확인해주세요^^ <체험장소> 제주포크테마단지 (제주시 애월읍 평화로 2119) <체험내용> 제주햄 수제 제주흑돼지 소시지...
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[제주햄] 소시지만들기 체험 진행합니다(월~토) 2019.03.15해당카페글 미리보기
제주햄 제주흑돼지 수제소시지 만들기 체험이 매일 진행됩니다~! <체험기간> 상시 운영합니다~ 구체적인 날짜는 접수 페이지에서 확인해주세요^^ <체험장소> 제주포크테마단지 (제주시 애월읍 평화로 2119) <체험내용> 제주햄 수제 제주흑돼지 소시지...
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수제소시지 2009.05.28해당카페글 미리보기
이번 주말에 함 만들어 보세요 골라먹어요~ 3가지맛 수제소세지 예전부터 만들어보려고 했는데 번번히 미루다 지난번 만들었어요. 울봉~ 어찌 이렇게 만들었냐구?? 놀라네요...ㅎㅎ 그치만 만들기 무진장 쉬워요. 반죽을 치대는것이 힘들긴 했지만.. 그맛...
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소시지, 햄, 베이컨 만들기에 도전하다(2) 2012.03.09해당카페글 미리보기
소시지보다 만들기가 쉬워요. 양념이 된 삼겹살을 그냥 구멍을 뚫어 걸어주면 돼요. 훈연할 때는 벚나무를 씁니다. 참나무를 써도 되긴 하지만, 가장 좋은 나무는 벚나무라고 해요. 벚나무로 훈연을 하면, 향이 아주 좋답니다. 이제 연기를 쬐고 있는...