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내가 가 본 레스토랑 중 최고의 맛&멋! [라 붐-LA Boom] 2009.04.16해당카페글 미리보기
꽃게 수플레와 달팽이는 둘이 먹다 하나....ㅎㅎㅎ 왼편에 있는 펜넬이란 야채...파란 잎 아래 딱 한 조각씩 주는데...아마 평생 한 번도 못먹어 보는 사람이 대부분일거라더군요. 값이 비싼것인지..양상치위에 한 3cm짜리 딱 한 조각이라는..^^ Today's...
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생일기념 프렌치코스. 2019.12.29해당카페글 미리보기
시그니쳐인 수플레에 고다치즈와 블랙 트러플을 넣어 아뮤즈로 만들었어요. 제껀 특별하게 많이 터진 모양이네요. 잔이 뜨거우니 잡지 말라는데 숟가락으로 푸려고 하면 이리저리 돌아다녀서 안 잡을 수가 ㅋㅋㅋ 이후의 음식들에서 여덟 가지 아뮤즈에서...
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170924 let’s rock festival 2017.09.25해당카페글 미리보기
세션은 수플레 치즈케이크 같은 느낌이라고 생각하는 거죠 부드럽고, 어떤 차와도 잘 어울리죠. https://www.youtube.com/watch?v=2rCPiO_wWvE 요런 늑김..? 세션에 플룻 언니가 추가되면 그때부터는 무대가 딸기 타르트가 됩니다! 플룻에 트럼본이 더해...
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전자렌지에 돌려 4분만에 만든 브라우니와 베리 치즈케익 2011.08.17해당카페글 미리보기
급하게 수플레나 치즈케익 만들 때 베이스를 따로 구우려면 아주 급할 때는 좀 번거롭기도 해요. 그런데 다이제스티브나 오레오 쿠키가 딱~~~ 떨어졌을 때는 대략난감-_- 이렇게 렌지에 돌려 만들고 식을 동안 치즈케익 반죽 만들면 딱 시간이 맞네요...
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한국에 먹으러온 해뫀😘😍 2018.08.23해당카페글 미리보기
1치킨을 다짐했건만ㅋㅋㅋ 많이 못먹고감ㅠㅠ 익선동 수플레케잌에 미련이 남아 찾아봤더니 발견한 부평 팬더스윗! 얼그레이 팬케잌 주문했는데 쏘쏘했어ㅋㅋ 여기서 아인슈페너 마시고 이후로 카페가면 이것만 계속 주문함ㅋㅋㅋ 설빙 녹차빙수! 딸기빙수...
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샐러드 파스타 리조또 피자 디저트 편하게 즐긴다. 이탈리아 레스토랑 요리 / 전주맛집 디파치노 2012.09.25해당카페글 미리보기
내준다. 팬에 구운 마늘과 해산물, 모차렐라치즈가 어우러진 피자. 해산물과 마늘이 은근하게 어우러진다. 마늘의 은은함과...과자의 꽃 마카롱도 직접 만든다. '파티세' 과자나 케이크를 만드는 사람. 디저트를 프랑스 사람들은 포기하지 않는다. 간단한...
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스타일 업 기분 업 레스토랑 2015.05.22해당카페글 미리보기
있으며, ‘팬으로 구운 농어 스테이크와 아스파라거스’, ‘러스크 식빵, 구운 푸아그라와 와인에 조린 사과를 올린 핀초’ 등이 대표 메뉴다. 스페인 현지의 음식과 와인 문화를 전하는 행사도 종종 열리는데, 최근에는 스페인의 대표적인 레드 와인 산지...
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무겁고 진~해『뉴욕 치즈케익』 2013.02.23해당카페글 미리보기
부드러운 수플레보단 요런 묵~직하고 진한 치즈케익을 넘 사랑합니다 한판 만들어주면 신랑 혼자 다 먹을 정도예요 차가운 치즈케익에 따땃한 아메리카노 한잔이면 딱이죠 요건 만들어서 하루 묵혔다 먹어야 제맛이예요 뉴욕치즈케익..첫날엔 치즈의 새콤...
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몸에좋은 두부와 콩으로 만든 치즈케이크 2018.05.01해당카페글 미리보기
샤르르~ 수플레 치즈케익에 몸에 좋은 두부와 콩을 넣고 구워봤어요 아이들에게 두부를 넣었다는 말만 안하면 그냥 치즈 케익인줄 알고 먹을것 같이 부드러운 케익이 구워졌어요 콩알이 보이죠? 장식으로 졸인콩을 올렸는데 보석같이 이쁘네요~^^* 갑자기...
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베이킹을 시작하며~~뽀로롱꼬마마녀님의 글 임돠 2007.10.30해당카페글 미리보기
노르딕팬을 반으로 자르는 등~~ 온갖 만행을 저질렀지만.. 이제는 좀더 큰 오븐을 지를까 생각중이에요^^;;; 오븐을 구입하실때는.. 자신의 취향을 고려하세요. 과연 이걸로 내가 뽕을 뽑을때까지 해먹을 수 있을까? 또한 이걸 그릇 보관용으로 사용하지...