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곡성졍구연합회 여성팀 순창전국대회 1,2위 2014.12.08해당카페글 미리보기
반기는 인심좋은 고장이다 전 참가 선수 임원들에게 맛있는 식사와 간식 그리고 참가상으로 모두에게 고급 순창고추장.쌈장.된장을!! 순창군 정구연합회 회장님비롯 고생 많이 하셨고 고맙습니다. 더욱더 순창 연합회가 번성하기를 빕니다.그리고 승승장구...
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멀리 달아난 입맛, 고추장으로 되찾는다 ‘순창 고추장’ 2020.04.15해당카페글 미리보기
해산물 등을 제때 공급받기 어려워 장아찌나 젓갈류가 상에 많이 오르는 것이 독특하다. 그렇더라도 모든 반찬이 순창의 고추장, 된장, 간장을 활용한 음식들이라 제각각 긴 여운을 남긴다. 민속집의 한정식 상차림 돼지불고기는 순창 고추장에 버무린...
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전북순창 한정식 2012.11.15해당카페글 미리보기
불에서 구워내는 양념돼지불고기와 조기 굽는 향이 코끈을 간질간질 거리면서 배속에 있는 회가 요동을 치게 만든다 순창고추장과 된장으로 유명한 물맑은 고장에서 손꼽히는 옥천골 한정식과 자매간이라는 민속집 주인은 차려내는 한정식 차림은 옥천골...
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비닐하우스 식당이면 어때 맛만 좋으면되는 순창의 "알곡매운탕" 2014.03.17해당카페글 미리보기
매운탕"이었는데 이번에 와보니 "알곡매운탕"으로 바뀌었다. 화탄이면 어떻고 알곡이면 어떻하리 맛만 좋으면 되지... 순창은 고추장,된장,간장의 장류의 고장이다. 장류의 고장답게 고추장마을의 안내 간판이 보인다. 메뉴는 다른것 없다. 오로지 메기...
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멀리 달아난 입맛, 고추장으로 되찾는다 ‘순창 고추장’ 2019.09.28해당카페글 미리보기
해산물 등을 제때 공급받기 어려워 장아찌나 젓갈류가 상에 많이 오르는 것이 독특하다. 그렇더라도 모든 반찬이 순창의 고추장, 된장, 간장을 활용한 음식들이라 제각각 긴 여운을 남긴다. 민속집의 한정식 상차림 돼지불고기는 순창 고추장에 버무린...
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순창전통메주를 저렴하게 판매합니다 2017.02.02해당카페글 미리보기
내가농사하여 직접만들엇습 * 판매제품 소개서 누가:최재봉이가 무엇을:콩농사와 메주를 언제: 10년전 어디서:전북 순창에서 왜:맛있는 된장 간장을 만들기 위하여 어떻게:친환경위주로 생산 했는지 상세히 기재. -생산과정 사진5장 이상 필첨:[주]사진은...
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배추우거지로 끓인 된장국이 칼칼합니다 2010.12.11해당카페글 미리보기
송송 썰어서 놓고 멸치와 청양고추를 썰어서 놓는다 송송썰어놓은 배추 우거지를 스텐볼에 담고 오늘은 순창 보리된장을 넣어서 한번 끓여보자 된장을 풀고 양념을 조금 하고 칼칼하고 매운것을 좋아해서 오늘은 된장국에도 고추장을 풀어 넣었다 고추장을...
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[순창]발효의 본고장 순창의 고추장홍보관과 대상 고추장 공장 2012.07.13해당카페글 미리보기
고추장을 발효 시키기에 가장 적당하다고 한다. 공장을 돌아보고 입구에 있는 고추장 홍보관에 들어가니 대상 순창공장에서 만드는 고추장, 된장 쌈장 등의 다양한 제품들 뿐만아니라 다른지역 공장에서 만드는 제품들도 전시가 되어 있었다. 그래도 순창...
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구수하고 따끈해요. 봄동된장국~ 2017.10.15해당카페글 미리보기
주신 후 멸치를 건져주심 되요.) 2. 멸치육수가 끓는 동안 먹기 좋게 잘라 소금 넣은 끓는 물에 데친 봄동에 청정원의 순창 된장(2.5)를 넣고 조물 조물 버무리신 다음 3. 끓여둔 멸치육수를 붓고 된장(2.5)를 마저 넣고 끓이다가 청정원의 햇담 국간장...
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순창아줌마(고추장된장) 공급 2019.02.01해당카페글 미리보기