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몰입의 행복 2023.10.14해당카페글 미리보기
아름다운 베이커리를 만들고 있는 것이다. 내가 그에게 전화를 걸어 말했다. “일만 하지 말고 노년에 좀 쉬면서 살아라” 아무리 생각해도 그는 일중독이었다. “그래그래. 지금 하는 일만 끝나면 해변에 빌라를 얻어 빈둥거리며 지내던가 크루즈를 타고...
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몰입의 행복 2023.04.17해당카페글 미리보기
아름다운 베이커리를 만들고 있는 것이다. 내가 그에게 전화를 걸어 말했다. “일만 하지 말고 노년에 좀 쉬면서 살아라” 아무리 생각해도 그는 일중독이었다. “그래그래. 지금 하는 일만 끝나면 해변에 빌라를 얻어 빈둥거리며 지내던가 크루즈를 타고...
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상하기 쉬운 제품들을 거두어 들이다 --(여름철 프로그램, 옮긴 글) 2019.04.29해당카페글 미리보기
시금치와 깻잎 등을 우엉과 어묵으로 교체했고. 빵 등 베이커리 제품과 반찬류의 판매기한은 기존 8시간에서 6시간으로 2시간...간장게장, 콩비지, 육회 등은 판매를 중단했다고 한다. 상하기 쉬운 제품들을 거둬들이는프로그램 --. ‘여름 먹을거리’도...
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집에도 적용하기 쉬운 대리석 인테리어 2013.07.02해당카페글 미리보기
리빙숍 등에서는 최근 자연석 대리석을 이용한 인테리어들이 늘고 있다. 리빙 편집숍 챕더원의 대리석 키친 카페 카인드의 베이식 대리석 테이블 이자카야 마인드의 블랙 대리석 장식장 베이커리 카페 르 알레스카의 빈티지 대리석 테이블 출처: 레몬트리
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가을의 속초를 바라보는 새로운 시선 2022.10.17해당카페글 미리보기
가장 쉬운 일이라곤 마당에 있는 회전목마 앞에서 인생숏을 남기는 것뿐이다. 참, 카페는 속초에 가면 누구나 들른다는 그 물회집, 청초수물회 건물 1층에 있다. 물회 먹고 입가심으로 커피 한 잔. 더할 것 없는 최고의 코스다. 속초아이 뷰 카페...
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몰입의 행복 2023.04.15해당카페글 미리보기
아름다운 베이커리를 만들고 있는 것이다. 내가 그에게 전화를 걸어 말했다. “일만 하지 말고 노년에 좀 쉬면서 살아라” 아무리 생각해도 그는 일중독이었다. “그래그래. 지금 하는 일만 끝나면 해변에 빌라를 얻어 빈둥거리며 지내던가 크루즈를 타고...
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빵의 혁명!! 생쌀로 굽는 빵 2023.02.27해당카페글 미리보기
굽는다! 베이커리 스타일 쌀빵 인기 만점 4가지 포카치아(플레인, 파프리카, 올리브, 견과류) 적극 추천 3가지 머핀(바나나 코코넛, 플레인, 호지차와 검은콩) 감자 토마토 짭짤 케이크 시나몬브레드 양파빵 단팥빵, 크림빵, 카레빵 감자양파쌀빵 키슈...
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일본식 한자어 2023.01.30해당카페글 미리보기
제과점에선 '~베이커리' 같은 영어, 불어식 간판 이름을 많이 쓰고 있는 추세다. ~적(的) 관형격으로 사용되는 '-적'으로, 이는 일본어가 맞다. 이하 서술은 2012년 논문 「한·중·일 삼국의 '的'에 대한 대조 연구」(아시아문화연구)에 나온다. 이미 일상...
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경기 포천] 숲과 호수, 허브가 어울린 자연주의 여행 2022.10.11해당카페글 미리보기
허브베이커리, 허브레 스토랑 등 허브를 맛볼 수 있는 공간이 있다. 여행수첩 비둘기낭. 사진 최갑수 먹거리 파주골순두부는 직접 콩을 갈아 부드러운 두부를 만들어낸다. 두부와 어울리는 무채 등 몇몇 밑반 찬을 내놓고 두부, 된장찌개 등을 곁들이는데...
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[부산까페투어]두루미베아커리 까페 2023.02.22해당카페글 미리보기
만족했고, 엄청나게 넓고, 높아서 공기가 상쾌했던 드루미 베이커리 까페에서 두 분의 시누이님들의 직장이야기, 요양보호사로...이야기를 현미엄마 고모에게 들었다! 오늘 이야기 결론은 "쉬운 돈벌이는 존재하지 않는다!" 이다! 정년퇴임 ... 2년 후...