카페검색 본문
카페글 본문
-
(BGM) 프랑스의 유명한 디저트 2014.05.12해당카페글 미리보기
그만큼 만들기도 까다로워 가격이 꽤 비쌈 마들렌(Madeleine) 가리비 조개 모양인 프랑스의 아주 오래된 과자 프랑스 로렌 지방에서 처음 만들어져 18세기에는 베르사유에서 부터 파리까지 유행했으며 전 세계의 버터케이크가 되었음 크레이프(Crepe...
-
술마시기에도 전략이 있다! 2009.03.23해당카페글 미리보기
들어간 슈크림 빵으로 위벽을 보호하는 센스. ▶죽음의 시간 오후 7시는 피하자 오후 7시가 알코올이 가장 서서히 흡수되고, 취기가 많이 오르는 시간으로 조사된 연구 결과가 있다. 적게 마셔도 가장 빨리 뻗는 죽음의 시간 이란사실을 기억하자. ▶술...
-
제빵왕 김탁구 땜시 또 오븐 돌리는 휘마마~~~내 살좀 돌리주오~~ 2010.09.02해당카페글 미리보기
케익이나 빵이아닌 점점 잊혀져가는 단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵 등 제가 어렸을때 맛있게 먹었던 추억의 빵들이 TV속에서...하고 가격도 너무 비싸서 집에서 빵을 만들기 시작했는데~~ 헉~~오븐에서 빵을 굽는냄새는 정말 직접 만들어 본 사람만이 압니다...
-
☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ (2020.11.27 new!) 2020.07.21해당카페글 미리보기
않고 슈크림같음. 크로아상도 매우 유명함. 홍차스콘은 홍차와 함께 먹으면 아주 좋음 / 기존 연희동에 있던 가게가 확장이전함...패스츄리 맛있음. 특히 밤 패스츄리는 밤도 많고, 빵은 촉촉하고 부드러우며, 파이지는 바삭해서 정말 맛있음 / 계산대...
-
(BGM) 프랑스의 유명한 디저트 2014.02.06해당카페글 미리보기
그만큼 만들기도 까다로워 가격이 꽤 비쌈 마들렌(Madeleine) 가리비 조개 모양인 프랑스의 아주 오래된 과자 프랑스 로렌 지방에서 처음 만들어져 18세기에는 베르사유에서 부터 파리까지 유행했으며 전 세계의 버터케이크가 되었음 크레이프(Crepe...
-
비빔밥이 우리몸에 좋은 이유 2012.08.02해당카페글 미리보기
비빔밥 만들기 비빔밥 재료: 부추,돌나물, 콩나물,취나물,무 그밖의 재료: 참기름, 고추장,어간장,깨소금, 감식초, 소금,고춧가루 곁들임 메뉴: 물김치,맑은청국장 1, 무는 곱게 채썰어 고춧가루, 감식초,깨소금, 소금 등으로 무쳐요 2, 돌나물도 씻어...
-
정재석과자점)) 슈톨렌, 딸기케익 나왔습니다~ ^^ 2020.12.14해당카페글 미리보기
보면 슈크림보다는 텁텁함이 적고 딸기와 아주 잘어울리는 부드러운 크림입니다. 케익의 가운데부분이 전부 바바로아크림과 통딸기로 채워져 있어요. 위에 데코용으로 올려진 흰색 크림만 우유생크림이고요~ 가운데는 바바로아 크림입니다. 딸기와 크림이...
-
일본 유학생의 데일리 밥 8 2017.11.11해당카페글 미리보기
베이커리 빵집에서 사온 소금빵이랑 앙버터 맛있더라.. 장 봄.. 집 근처 마트가 리뉴얼해서 행사하길래 좀 이것저것 사봤어 저 카레 90엔인데 맛있음 단호박과 샐러드 김치볶음뱁 만들기 옆 방 애들이랑 나눠먹음.. 호떡도 만들어 먹었어 오랜만에 느껴...
-
[보부]5월10일 새벽기상 2015.05.10해당카페글 미리보기
도시락 + 슈크림빵 물많이 3.맘모스빵 + 우유 감기 걸려서 열이 많이 나는 아들녀석 침대에서 잠재워주다 내가 잠듬 4.소고기와 +채소 조금 + 컬러 토마토 저번주 여행 때문에 못버린 재활용 쓰레기 일주일에 한번씩 버리는 아파트 규정때문에 산더미...
-
김영모(66) 김영모과자점 대표 - 2018.9.8.매경外 2018.09.09해당카페글 미리보기
우리 슈크림빵을 먹고 고객이 식중독에 걸린 적이 있었는데 원인을 밝히기 전에 무조건 사과부터 했다. 그 고객은 지금도 단골 손님이다. 또 한 가지, 우리는 빵의 발효법이 다르다. 천연 발효법을 일찍부터 도입했다. ―천연 발효 빵을 국내에 처음 도입...