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와인|와인 공부 절대로 하지 마라! 2009.07.03해당카페글 미리보기
뉴턴Newton 레드 레이블 클라렛, 카르멘Carmen 클래식 메를로 왜 좋은가? 미국을 대표하는 와인 산지 나파 밸리. 그곳에서 구름을 벗삼아 뉴턴 와인을 만드는 와인메이커가 치즈버거와 곁들여 마신다고 직접 털어놓은 와인이다. 카르멘 클래식 메를로도...
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와인에 대하여[펌] 2007.08.06해당카페글 미리보기
달착지근한 스위트 와인으로 와인을 처음 접하는 이들에게 좋다. 전체적으로 달콤한 맛이며 부담 없이 마실 수 있는 와인(이마트...바닐라 향과 민트 향이 깔려 있어 맛이 부드럽다. 가격_3만원대 구입처_월마트 마주앙 메독 원산지_프랑스 추천 이유_레드...
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와인 마시는 법 너무 쉽네~ 2014.12.29해당카페글 미리보기
Manager)의 추천을 받는 것이 가장 안전하다. ▷비싼 와인이 꼭 좋은 와인이 아니라는 사실을 기억하며 자신의 예산 비용에 맞게 추천을 받아서 선택한다. ▷일반적으로 육류 요리에는 레드 와인(Red wine), 생선 요리에는 화이트 와인(White wine)을...
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와인 기초 상식 2013.06.28해당카페글 미리보기
품종이 레드와인에 대표적인 품종이며, 화이트 와인은 "샤르도네"라는 품종이 있는데 지역마다 맛이 달라지는 신기한 품종이다. 이는 그 지역의 풍토를 그대로 이 품종에 담아 낼 수 있기 때문이다. 독일이나 프랑스의 알자스의 "리즐링"품종은 스윗한...
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2019.7.27 토요일 저녁8시 데이빗의 와인홈파뤼 2019.07.20해당카페글 미리보기
스윗 와인 (참석자 6인이상시) 디저트 감바스, 바게뜨, 레드 스위트 와인 을 준비할 예정이며.... [나는 이런것도 좋지만 다른것도 먹어보고 싶다]거나 지금 [어디가면 맛있고 쉽게 구할수 있는 와인]을 추천해 주시면 적극 반영하겠습니다. 읽어주셔서...
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단숨에 읽어내리는 이탈리아와인이야기 2008.06.27해당카페글 미리보기
를 추천한다. 이들 와인들은 영(Young)하고, 후레쉬한 상태에서 마시는 것이 좋다. 6. 캄파니아(Campania) 이태리 남서부, 나폴리 동쪽 베수비우스(Vesuvius) 산이 우뚝 솟아 있는 캄파니아는 지구상에서 가장 독특한 지역 중의 하나이다. 화산 폭발로...
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이탈리아에서 온 식탁의 와인들(와인리뷰 08년 3월호) 2008.05.15해당카페글 미리보기
를 추천한다. 다만, 위에 언급한 와인들 가운데 충분히 숙성된 빈티지라면 무방하다. 포르마죠(Formaggio) 절정에 이른 식사의...식사 중의 와인이 먼저 비워졌을 경우 디저트 코스를 위해 준비한 스위트 와인을 조금 빨리 서브하는 것이 좋다. 치즈가...
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와인 유행 따라잡기... 2004.11.25해당카페글 미리보기
달착지근한 스위트 와인으로 와인을 처음 접하는 이들에게 좋다. 전체적으로 달콤한 맛이며 부담 없이 마실 수 있는 와인(이마트...바닐라 향과 민트 향이 깔려 있어 맛이 부드럽다. 가격_3만원대 구입처_월마트 마주앙 메독 원산지_프랑스 추천 이유_레드...
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아는 척하기 딱 좋은 넓고 얕은 와인 상식 2019.08.29해당카페글 미리보기
주로 디저트용 (개인적으로 핵존맛, 캐나다 아이스와인이 유명함) 02) 와인용어 1. 드라이 vs 스위트 단 맛 나는 와인 -> 스위트한 와인 쓴 맛 나는 와인 -> 드라이한 와인 Ex) 드라이한 레드 와인으로 추천해주세여 2. 탄닌감이 풍부한 vs 탄닌감이...
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와인 마무리 이건 알고 마셔요 ^^ 2007.11.21해당카페글 미리보기
것의 순서대로 마신다. 화이트 와인에서 레드 와인으로, 쌉쌀한 맛의 드라이부터 달콤한 스위트로, 가벼운 라이트에서 깊은 향이...결혼 기념일 등 연인과 함께 하는 날에는 이태리산 ‘빌라 무스카텔’을 추천한다. 이탈리아 피에몬테 지방의 화이트...