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칸사이풍스키야키 2007.12.31해당카페글 미리보기
칸사이풍스키야키 관동풍은 할하를 만드는데 대해, 칸사이풍은 쇠고기를 구어, 조미료를 직접 내기 맛내기를 합니다.속재료 충분히.먹어 반응이 있습니다. 재료 (4인분) 우분로스 얇게 다진 고기···600g 실곤약···200g 두부부침···1정 파랑 파...
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요리재료 도매상 및 조리도구 파는곳... 2008.03.27해당카페글 미리보기
많이 찾아온다" 고 밝혔다. ◇ 태평종합식품=일식요리 재료 전문 판매점으로 우동 다시.메밀 다시.생우동면.메밀면 등 면(麵)류...일본에서 직수입했다. 앞으로는 우동 국물 맛내기, 스키야키 요리법, 튀김 바삭하게 하기 등 일식요리 교실도 개설해 운영...
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일식전골 / 스키야키 2004.04.13해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에서 끓여 먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술...
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일식전골 - 스키야키 2004.08.01해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에서 끓여 먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술...
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님들 본인 인생맛집 좀 내놔봐요들 2탄 2023.08.27해당카페글 미리보기
강릉 여행갔을 때 꼭 가는 곳입니다 일본식 샤브샤브 스키야키 전문점인데 인테리어 깔끔하고 맛있습니다. 관서식 샤브샤브가 저...예약하기가 어렵습니다. 양식이 기반이긴한데 특이한 재료와 특이한 음식들이 많습니다. 근데 플레이팅이 다 너무 예쁘고...
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일식전골 / 스키야키 2004.04.09해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에서 끓여 먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술...
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일식전골 / 스키야키 2004.04.19해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에서 끓여 먹는 일본식 전골 재료(4인분) 쇠고기 300g, 굵은 파 1대, 쑥갓 50g, 두부 1/2모, 당근 1/2개, 양파 1개, 다시마 5cm폭. 10cm길이, 간장 1/4컵, 청주 1/4컵, 설탕 1½큰술...
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남은 재료로 요리하기 2008.09.15해당카페글 미리보기
퓨전식으로 결합한 가정요리 전문가. 정승희 선생의 남은 재료 활용한 메뉴 “추석에 남은 전감과 갖은 채소를 이용해서 다양한...활용할 수 있으니 넉넉히 만들어두어도 좋아요. 스키야키식으로 소스를 자작하게 부어 모둠전채소볶음을 해먹거나 소스...
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재료의 궁합 찾기 - 전골, 그 맛의 공식 2007.02.04해당카페글 미리보기
날 잡아서 냉장고를 청소한 뒤라면 버려질 위기에 처한 재료를 끌어 모아 끓이기도 하고 아니면 좋아하는 재료를 추가하기도 해요. 스키야키라는 이름은 소가 끄는 쟁기(스키)에 고기를 구워 먹었다(야키)는 데서 붙여졌다는 설이 지배적이지만, 저는...
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두부야채스키야키 2009.06.10해당카페글 미리보기
큼지막하게 저며 썰고, 양파와 피망은 굵직하게 채 썬다. 표고버섯은 모양을 살려 저민다. 4.양념장 만들어요 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 5.두부와 야채 구워요 달군 팬에 기름을 두르고 구운 두부와 야채, 버섯을 얹어 굽는다...