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[2012 시산맥 하반기 신인상 시 당선작] 김대호 / 이진욱 2012.12.18해당카페글 미리보기
꾸깃꾸깃한 당신을 떼어 주셨다 매일같이 뚜껑을 다듬으셨고 손맛을 먹은 뚜껑은 자르르하게 변해갔다 함지박으로 달빛 부스러기...정안수 한 사발로 살살 풀었던 그 시절 어머니는 항아리셨다 부족한 쌀독도 되어 보고 된장독도 되셨던 덜어 주고 퍼...
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목천 흙집연구소 2008.05.08해당카페글 미리보기
깨진 항아리와 흙을 버무려 마감했다. ▲ 안채 내부 모습. 전구에는 새끼를 꼬아 갓을 씌웠다. 부엌 바닥에는 쌀독과 김칫독을 묻고 뚜껑을 덮어 두어 필요할 때 곧바로 꺼내 사용할 수 있도록 했다. 집 주인의 우리 것에 대한 애정과 섬세함을 엿볼 수...
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치유자로서의 목회자상1. - 정태기 목사(한신대 교수) 2010.02.23해당카페글 미리보기
하고 항아리 뚜껑을 닫습니다. 그 안에서 그 애가 미칩니다. 저는 37세가 되어서 미국에서 데굴데굴 구르면서 ‘삼식아, 삼식아, 병든 나 때문에 얼마나 힘들었고 너는 어떤 삶을 살고 있니?’하고 절규했습니다. 지금까지 저는 삼식이를 찾고 있습니다...
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* 필요한 생활정보 * 2010.03.29해당카페글 미리보기
별도의 쌀독이나 쌀 통에 보관할 필요없이 그대로 보관해도 좋다. 그러나 비닐을 코팅한 종이나 은박지를 입힌 포장은 공기가 차단되어 부적당하다. 쌀의 수분이 날아가면 밥을 지었을 때 찰기가 없으므로 한번에 10일분 정도 구입하는 것이 바람직하다...
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필요한 생활정보 2010.04.09해당카페글 미리보기
별도의 쌀독이나 쌀 통에 보관할 필요없이 그대로 보관해도 좋다. 그러나 비닐을 코팅한 종이나 은박지를 입힌포장은 공기가 차단되어 부적당하다. 쌀의 수분이 날아가면 밥을 지었을 때 찰기가 없으므로 한번에 10일분 정도 구입하는 것이 바람직하다. 쌀...
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약으로 쓰는 140년 된 장 2006.03.27해당카페글 미리보기
거대한 쌀독, 그 옆엔 간장독 그 앞으로는 된장독, 또 그 앞줄은 고추장이며 장아찌 항아리, 올망졸망 젓갈 단지까지 흡사 대가족의 가족사진인 양 모양 있게 들어찬 옹기들. 그저 항아리며 독이 아니라 모양 따라 용도 따라 자배기, 옹배기, 단지...
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기본 양념의 유통기한 2010.10.29해당카페글 미리보기
가끔씩 뚜껑을 열어 환기시키고, 평소에는 벌레가 들어가기 쉬우므로 망을 씌워 보관한다. 된장이나 고추장 위에 마른 김이나...부분만 살짝 떠서 버리거나 불에 한 번 달여 사용한다. 항아리 이외의 용기에 보관할 때는 냉장 보관해야 오래 먹을 수 있다...
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약으로 쓰는 140년 된 장 2007.03.22해당카페글 미리보기
거대한 쌀독, 그 옆엔 간장독 그 앞으로는 된장독, 또 그 앞줄은 고추장이며 장아찌 항아리, 올망졸망 젓갈 단지까지 흡사 대가족의 가족사진인 양 모양 있게 들어찬 옹기들. 그저 항아리며 독이 아니라 모양 따라 용도 따라 자배기, 옹배기, 단지...
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치유자로서의 목회자상-정태기 목사(한신대 교수) 2010.02.17해당카페글 미리보기
하고 항아리 뚜껑을 닫습니다. 그 안에서 그 애가 미칩니다. 저는 37세가 되어서 미국에서 데굴데굴 구르면서 ‘삼식아, 삼식아, 병든 나 때문에 얼마나 힘들었고 너는 어떤 삶을 살고 있니?’하고 절규했습니다. 지금까지 저는 삼식이를 찾고 있습니다...
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生活의 智慧 2010.04.23해당카페글 미리보기
그러므로 항아리에 담아 마늘을 2~3개 넣고 어둡고 통풍이 잘되는 서늘한 베란다에서 보관하는 것이 좋아요 37. 더러워진 침구들...물을 헝겊에 묻혀 닦아 보세요 베이킹파우더를 용기에 담고 뚜껑을 연 채로 냉장고에 넣어두면 음식 냄새가 사라 집니다...