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더이상 GMO의 침략을 허용할 수 없다 2016.05.19해당카페글 미리보기
콩기름"이란 타이틀은 결국 100% 수입산 GMO 콩으로 국내에서 만들었다는 뜻입니다. 국내에서도 ‘GMO 의무표시제’가 있지만 일반 마트나 편의점 어느 곳을 가도 GMO 성분 표시를 찾아 볼 수 없습니다. GMO 표시를 면제하는 예외 규정이 많기 때문입니다...
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소금 없이 생명 없다! 2014.12.07해당카페글 미리보기
salary)이란 말이 소금에서 비롯할 정도로 중요한 위치를 차지했다. 소금 없이는 어떤 생명도 살아갈 수 없음을 역사가 증명하고 있는 것이다. 그간 우리는 염전을 사양산업으로 여겨 정부가 앞장서 없애기에 바빴고, 국민들은 수십 년 동안 ‘광물질’로...
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침을 흘리며 돈을 세다. - ‘무설탕’의 비밀 2014.09.01해당카페글 미리보기
집중력결핍증, 우울증, 뇌신경마비, 알레르기, 간, 암, 뇌암 등으로 고통스러워하며 재산도 생명도 빼앗기고 있다. 사실 ‘무설탕’이란 문구는 설탕 대신 치명적인 합성화학물질로 만들어진 액상과당이나 아스파탐, 사카린, 스플랜다 등을 첨가했다는 말...
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소금 없이 생명 없다! 2014.12.08해당카페글 미리보기
salary)이란 말이 소금에서 비롯할 정도로 중요한 위치를 차지했다. 소금 없이는 어떤 생명도 살아갈 수 없음을 역사가 증명하고 있는 것이다. 그간 우리는 염전을 사양산업으로 여겨 정부가 앞장서 없애기에 바빴고, 국민들은 수십 년 동안 ‘광물질’로...
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그들은 어떻게 권력이 되었는가? 2013.05.24해당카페글 미리보기
혁명’이란 미명 아래 생태계는 곪아가고, 인류는 유전자 조작 작물로 생체실험을 당하고 있다. 3장에서는 이렇게 단작으로 과잉생산된 콩, 옥수수 같은 농작물이 어떻게 사용되는지 알아본다. 한편, 20세기 중반부터 각종 암을 비롯해 질병에 시달리는...
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싱겁게 먹어야 한다는 ‘집단 편견’을 깨자!---소금 없이 생명 없다! 2015.08.20해당카페글 미리보기
salary)이란 말이 소금에서 비롯할 정도로 중요한 위치를 차지했다. 소금 없이는 어떤 생명도 살아갈 수 없음을 역사가 증명하고 있는 것이다. 그간 우리는 염전을 사양산업으로 여겨 정부가 앞장서 없애기에 바빴고, 국민들은 수십 년 동안‘광물질’로...
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누가 한국을 'GMO 천국'으로 만들었나 ? 2014.11.03해당카페글 미리보기
풍성함”이란 주제의 워크샵은 각국의 대표들이 참여하여 세계의 5대 성인(聖人) 예수, 석가모니, 마호메트, 공자, 노자 등 성인의 출생지라는 사실과 결부하여 식문화의 오묘함과 풍성함을 과시하는 열띤 토론과 발표장이 되었다. 한결같은 결론은 지난해...
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현대의학의 무지 2013.02.01해당카페글 미리보기
돌이나, 아스파탐의 위험성을 숨기기 위해 “고혈압의 원인은 소금”이라고 주장했던 FDA청장 아서 헐 헤이즈 등이 그런 예이다. 그리고 심장질환 치료제의 부작용을 숨기기 위해 “심장질환의 원인은 동물성지방에 들어있는 콜레스테롤”이라고 거짓 연구...
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3. 의사는 병의 진짜 원인을 말해주지 않는다 2012.11.01해당카페글 미리보기
돌이나, 아스파탐의 위험성을 숨기기 위해 "고혈압의 원인은 소금"이라고 주장했던 FDA 청장 아서 헐 헤이즈 등이 그런 예다. 그리고 심장 질환 치료제의 부작용을 숨기기 위해 "심장 질환의 원인은 동물성 지방에 들어 있는 콜레스테롤"이라고 거짓 연구...
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'나의 깐깐함', 내 가족의 건강을 지킨다 2006.11.22해당카페글 미리보기
첨가물>이란 책을 발간하여 '위해가공식품'과 가공식품에 필수적으로 들어가는 식품첨가물의 실체를 고발했다. 문제점 고발, 대안은 없을까? <깐깐하게 식품 고르는 장바구니 상식 88>은 이 세 권의 책에 대한 대안으로 같은 출판사에서 발간한 책이다...