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우리 전통주 2008.02.21해당카페글 미리보기
통합되어 제비원 상표로 판매하게 되니 옛 특유의 안동소주는 영영 찾아볼 수 없게 되었다. 이후 안동소주는 경상북도 무형문화재 12호로 지정받은 조옥화씨가 1987년 5월 정부의 민속주 제조 허용에 따라 민속주로 지정되어 다시 부활하게 되었다. 경상도...
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대구 맛집들..~! 2010.11.03해당카페글 미리보기
고등어] 안동자반간고등어, 갈치, (구이,조림,찌개) ☎053-984-2238 ☞70번지 파계사에서 가산방향 대왕재휴게소 옆 전국맛집>대구>동구>동호동 ⓗ전봇대식당] 연탄불로 구워먹는 삼겹살은 물론 메뉴판이 국어책으로 되어있는 곳. 교련복을 입은 사장님과...
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전국의 유명 맛집 2010.10.27해당카페글 미리보기
된장을 담그기 때문. 정갈하게 담가 2년 동안 푹 묵힌 된장만 쓴단다. 메뉴는 저렴한 쌈밥정식 하나뿐. 그러나 들어가 앉기만 하면 손님 수대로 차려내는 이 밥상이 간단하지 않다. 우선 황토에서 양식한 우렁이가 들어간 쌈장 맛이 구수하다. 호박과 두부...
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대구맛집 2022.06.01해당카페글 미리보기
고등어] 안동자반간고등어, 갈치, (구이,조림,찌개) ☎053-984-2238 ☞70번지 파계사에서 가산방향 대왕재휴게소 옆 전국맛집>대구>동구>동호동 ⓗ전봇대식당] 연탄불로 구워먹는 삼겹살은 물론 메뉴판이 국어책으로 되어있는 곳. 교련복을 입은 사장님과...
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새마을운동 유공자 포상 2006.10.10해당카페글 미리보기
출연, 전통놀이체험행사 6회 12,000명 6) 직장공장새마을운동경상북도협의회 회장 문성식 (文成植) 새마을훈장협동장 경북전북학생테마교류8회665명, 새마을정신교육582회 34,828명, 노사화합운동 305회, 회사원 자녀 장학금지급 350명, 노인 회관 연료비...
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전국 맛집 - 광주/대구 2010.08.17해당카페글 미리보기
20년 전통) ☎062-527-0249,8 ☞102-31번지 광주역 근처 현대백화점에서 우회전해 오리탕골목 중간 좌측에 위치 노란간판 ⓣⓥⓢ춘하추동] 오리탕, 오리로스구이 ☎062-524-6226 ☞102-4번지 광주역 200M직진-> 현대백화점 뒤편, 오리탕 골목 전국맛집...
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전국 한옥체험프로그램 소개 2011.05.27해당카페글 미리보기
매실담그기 체험 등 논산시 명재고택 윤완식 7 음악회, 전통혼례체험 관례, 다례, 염색, 전통매듭 체험 전라북도(5개 프로그램) 전주시 동락원 송수연 11 한소리․한춤 공연, 퓨전민요공연, 비빔밥체험 등 전주시 학인당 백광제 9 국악음악제, 양반체험...
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우리나라 전통주 2008.10.22해당카페글 미리보기
통합되어 제비원 상표로 판매하게 되니 옛 특유의 안동소주는 영영 찾아볼 수 없게 되었다. 이후 안동소주는 경상북도 무형문화재 12호로 지정받은 조옥화씨가 1987년 5월 정부의 민속주 제조 허용에 따라 민속주로 지정되어 다시 부활하게 되었다. 경상도...
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xx 2004.11.30해당카페글 미리보기
간장 고추장 젓갈 등을 ‘담근다’는 말에는 ‘삭힌다’‘익힌다’는 뜻이 포함돼 있다. 유해균의 번식 발육을 저지해 부패를 막고 유익한 미생물과 효소가 작용해 재료들이 ‘담가’지는 것이며, 이 과정에서 복합적 발효작용이 일어나 독특한 맛과 향을...
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24절기와 설명(영농의 기본) 2008.04.17해당카페글 미리보기
아꼈다. 안동지방에서 알아준다는 종가집 종부는 "진짜 올장 담그기는 정월에 해야 해. 요즘이사 삼월도 좋고 사월도 좋지만 그러면 장맛이 제대로 안 나. 티가 쓸고, 곰팡이와 구더기가 잘 들게 돼 장맛이 영 파이지."라고 충고해 준다. 날이 완전히...