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데치기, 삶기, 찌기 3가지 조리법별 노하우 2009.03.26해당카페글 미리보기
대하를 촉촉한 질감으로 가장 맛있게 먹을 수 있는 것이 바로 찜. 대하는 찬물에 헹궈 준비한다. 냄비에 물을 붓고 찜기를...찌는 시간이 달라지므로 껍질 색으로 판단한다. 양배추 숙쌈을 해 먹기 좋은 양배추는 통째로 넣어 삶는 것보다 찌는 것이...
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중화요리는 없다 - 식탁위의 중국사 2022.06.06해당카페글 미리보기
청경채, 양배추, 시금치 등은 『시경』에 아예 등장하지도 않는다. 중국은 한국·일본과 달리 육회나 생선회는 일부 지역을 제외하고 거의 먹지 않는다. 중화요리에도 날음식은 나오지 않으며, 북경·상해 등 대도시에 일본음식점이 진출하여 생선회가...
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닭가슴살 다이어트 식단 일주일 다이어트 빠른효과 2013.07.30해당카페글 미리보기
단호박찜, 검은콩현미밥 저녁으로 닭가슴살 칠리볶음, 토마토 1개, 두부마늘전, 현미밥을 드시면 됩니다. 4일 닭가슴살 다이어트...당근수프, 닭가슴살 구이, 토마토 시금치샐러드 점심시간에는 닭가슴살 셰이크, 구운버섯 닭살샐러드, 오븐에 구운 고구마...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
조리시간을 확~ 줄여주는 인스턴트 식품은 여름철 반가운 재료지만 비타민과 무기질 등이 부족한 만큼 부족한 영양소를 보충해서 조리해야 한답니다. 정성과 영양을 더한 인스턴트 별미요리, 함께 만들어볼까요? 라면쇠고기볶음 라면팬구이 우거지고추장...
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여자들이 꼭 먹어야할...예쁜 아내에게 챙겨주삼!!! 2007.01.08해당카페글 미리보기
데치거나 찌는 조리법을 택하는 것이 좋다. 찐 감자와 프렌치프라이의 영양적 차이는 어마어마하기 때문이다. 피부에 신경 쓰인다면 레몬을 써보자. 레몬의 비타민 C는 세포 결합조직을 튼튼하게 하여 피부를 매끄럽게 하며 표백작용이 있어 기미 등의...
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꽃게 샐러드 2013.05.15해당카페글 미리보기
양배추+양배추+당근은 마음대로 썰어주세요~~~ 2. 건포도까지 넣고 버무려 줍니다^^ 잠깐!! 꽃게손질~~ 꽃게는 오늘 아침에 소량으로 그물에 잡혀온 꽃게랍니다. 얼음으로 기절 시킨거예요^ㅡ^ 어찌나 팔딱거리는지.... 집게발에 찔릴까봐 촌아이는 후...
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데치기&삶기&찌기 3가지 조리법별 노하우 2009.03.22해당카페글 미리보기
대하를 촉촉한 질감으로 가장 맛있게 먹을 수 있는 것이 바로 찜. 대하는 찬물에 헹궈 준비한다. 냄비에 물을 붓고 찜기를...찌는 시간이 달라지므로 껍질 색으로 판단한다. 양배추 숙쌈을 해 먹기 좋은 양배추는 통째로 넣어 삶는 것보다 찌는 것이...
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번화가 맛집을 찿아서 - 명동 2008.03.26해당카페글 미리보기
썬 양배추와 함께 먹는 것도 이 집만의 특징. 함께 나오는 어묵 국물도 시원하다. 낡은 내부가 오히려 멋스런 맛집. 전통 전주비빔밥의 최강자 고궁 Data>> 02-776-3211 11:00∼22:00 전주비빔밥 7000원, 골동반정식 2만8000원, 녹두빈대떡 1만3000원 전주...
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그의 몸에 약이 되는 음식-1 2011.08.09해당카페글 미리보기
먹는 것이 최고 특히 위궤양 치료가 목적이라면 양배추 생즙을 두어 잔 정도 매일 꾸준히 마신다. ⁍ 찜으로 먹는다. 생으로 먹기에는 한계가 있다. 양배추를 데칠 때보다 찔 때 비타민C의 보존량이 2배 높다. 높은 온도에서 짧은 시간 내에 찌는 것이...
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12/5(토) 언양 상북면 길천공단식당 부페(사진20장) 2020.12.05해당카페글 미리보기
상추, 양배추, 근대, 케일, 미역, 다시마, 고추)도 준비되어 있고 곰탕도 먹고 국수도 먹고 된장찌개도 있고 뽀얗고 구수한 숭늉도 입가심으로 늘 준비되어 있어요. 가지가지 음식 종류가 많아서 자기 식성에 맞추어 찾아서 먹을 수도 있지요. 후식으로는...