카페검색 본문
카페글 본문
-
맛있는 장아찌 만드는 법 2019.07.07해당카페글 미리보기
기능 매실액 1/2컵,까나리액젖 1/2 - 감칠맛 보장 ,물 3컵 고추씨는 두번정도 씻어서 붉은물을 빼준후물 3컵과 월계수잎을 넣고...준후 나머지 준비물과 섞어주면 만능 장아찌원액 완성 양파 장아찌 담그는법 먹기 좋게 썰어서 유리병에 담고 장아찌원액을...
-
맛있는 장아찌 만드는 법 2019.08.07해당카페글 미리보기
기능 매실액 1/2컵,까나리액젖 1/2 - 감칠맛 보장 ,물 3컵 고추씨는 두번정도 씻어서 붉은물을 빼준후물 3컵과 월계수잎을 넣고...준후 나머지 준비물과 섞어주면 만능 장아찌원액 완성 양파 장아찌 담그는법 먹기 좋게 썰어서 유리병에 담고 장아찌원액을...
-
맛있는 장아찌 만드는 법 2019.07.08해당카페글 미리보기
기능 매실액 1/2컵,까나리액젖 1/2 - 감칠맛 보장 ,물 3컵 고추씨는 두번정도 씻어서 붉은물을 빼준후물 3컵과 월계수잎을 넣고...준후 나머지 준비물과 섞어주면 만능 장아찌원액 완성 양파 장아찌 담그는법 먹기 좋게 썰어서 유리병에 담고 장아찌원액을...
-
양파 짱아치 만드는 법 (각종 짱아치) 2020.07.27해당카페글 미리보기
3회정도 하면 냉장고에 넣지 않아도 변질이 되지 않는 답니다. 양파의 효능은 다 아시죠? 특히 고기요리 후에 먹는 느낌이 아주...2컵을 한꺼번에 넣고 끊여서 약간 식혀서 붓는다. 2)고추장아찌 담그는법 (절임장)간장1컵, 물1컵, 식초1컵, 설탕3/4컵. 1...
-
요즘이 적기, 간장 장아찌 설탕 없이 만드는 법 2016.06.09해당카페글 미리보기
월남고추는 씻어준다. ㉡ 간장, 매실엑기스, 사과, 양파, 대파와 씻어둔 ㉠을 함께 넣고 끓여준다. ㉢ 푹 삶아 준 후 건더기는...감식초를 넣고 한소끔만 끓여 마무리한다. 1. 마늘 장아찌 ▶ 재료 : 마늘 1접, 맛 간장 1.8L ▶ 만드는 순서 ㉠ 올 마늘...
-
창녕양파 마늘 수확 2013.06.06해당카페글 미리보기
끓여 식힌것을 말합니다 <양파장아찌담그는법> 재료: 양파 , 간장, 물, 사과식초, 소주, 매실액기스, 청양고추, 홍고추 양파장아찌를 맛있게 담그는 비법 중 가장 중요한 것은 간장소스 만들기 입니다. 간장(1):물(1):매실액기스(0.2): 소주(0.2) 저는...
-
장아찌종류 2012.03.27해당카페글 미리보기
3] 담그는 법 <마늘 장아찌> *주재료 마늘 50통, 식초 1병, 멸치 우린물 1컵, 진간장 1컵 1. <마늘 절임> 마늘 50통을 병에 담고 식초 1병, 물 약간씩 섞어가며 붓는다(마늘이 잠길 정도의 물) 깐 마늘은 식초물에 5-7일 정도 담궈 둔다 통 마늘은 식초물...
-
고추양파장아찌 만들기 2019.07.08해당카페글 미리보기
나오고 있구요 간단하면도 맛있게 장아찌를 담그는 꿀팁을 알려드릴께요 간장을 끓이지 않고 담그는 방법이랍니다 먼저 양파와 고추를 적당 크기로 썰어 장아찌 담을 용기에 넣어듭니다 (1cm정도 사이즈면 좋더라구요) 여기에 간장물을 부어주시면 되는데...
-
고추-양파 장아찌 2005.04.23해당카페글 미리보기
돋구어 줄수 있을지 챙겨보아야겠다. 양파만 담근 장아찌보다, 풋고추만 담근 장아찌 보다 함께 담가 먹으니 더 맛이 상승된다. 어느해 여름지나 태풍에 고추가지가 부러져서 시골에서 많이 가져온 풋고추를 나눠주며 고추김치 담그는 방법까지 알려주어...
-
황금비율 간장 고추 장아찌 담그는법!!!! 2014.11.22해당카페글 미리보기
고추 장아찌 담그는법!!!! 고추장아찌 황금비율 물 : 간장 : 식초 : 메실엑기스(or 설탕) = 1 : 1 : 1 : 0.8 물, 간장, 메실...비율을 조절하세요. 봄에는 곰취장아찌, 곤드레 장아찌, 병풍취 장아찌등을 담그고, 계절상관없이 먹을 수 있는 양파장아찌나...