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엽채류공화국님의 열무 얼갈이맛보기 2020.04.03해당카페글 미리보기
박스개봉하는순간 두구두구두구~~~~~~ 윗칸에 자리잡은 열무가 너무 싱싱하고깨끗해서 먼저 감탄하게 됩니다 어우 이쁘당^^ 열무...미룰것 없이 바로 다듬어 약한 소금물에 한시간 절이니 딱 좋으네요 절이는 시간에 잽싸게 풀쑤고,양념 만들어서 삼십분...
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얼갈이 열무 물김치 2010.07.28해당카페글 미리보기
얼갈이와 열무를 설렁설렁 한번 씻어서 소금을 뿌렸습니다. 왜 따로따로 했나구여~~ 얼갈이랑 열무의 숨을 죽여야 하는데 두 채소의 절이는 시간이 틀려서, 소금의 양을 따로해서 뿌려습니다. 얼갈이는 한단에 굵은 소금 1/3컵, 열무는 한단에 굵은소금 1...
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열무김치 담그는 법! 2013.02.28해당카페글 미리보기
담그는 법! 1. 열무는 굵고 긴 것은 좀 질기고, 짧고 연한 게 더 맛있다 2. 소금 양이 중요, 많으면 짜지고, 적게 뿌리면 절이는 시간이 오래 걸린다! 3, 미리 불려 놓은 찹쌀을 믹서기에 나눠서 간다. 4, 중간 불에 주걱으로 저어가면서 물을 더 넣어가며...
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열무김치 담그는 법! 2013.02.28해당카페글 미리보기
담그는 법! 1. 열무는 굵고 긴 것은 좀 질기고, 짧고 연한 게 더 맛있다 2. 소금 양이 중요, 많으면 짜지고, 적게 뿌리면 절이는 시간이 오래 걸린다! 3, 미리 불려 놓은 찹쌀을 믹서기에 나눠서 간다. 4, 중간 불에 주걱으로 저어가면서 물을 더 넣어가며...
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김장배추. 김장무 수확, 김장 배추 절이는 소금양과 소금 농도 맞추는 방법 2016.11.05해당카페글 미리보기
배추를 절이는 과정을 우리친구들이 관찰하였어요. 배추를 물어 담아서 깨끗이 씻은 후 건져서 소금을 뿌려줘요. 배추 위에 뿌러진 소금을 보며 우리친구들이 눈이 온것 같대요. 김장수확 관찰일지를 작성하였습니다. ※김장하는 방법 배추김치 담그기에...
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열무물김치 2003.08.02해당카페글 미리보기
양념 : 고춧가루3큰술, 소금2큰술, 액젓2큰술, 밀가루풀2큰술정도, 생수10컵 분량 4인분 칼로리 810 Kcal 요리시간 1시간 난이도 1. 다듬은 열무는 5cm 길이로 잘라 풋배추와 함께 소금간이 밸 정도로 절인다. 2. 절이는 동안 2-3회 뒤집어 간이 골고루...
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초보도 쉽게 성공할 수 있는 맛있는 열무김치 2013.08.23해당카페글 미리보기
반찬이 고민이라면 시간 내어 만들어보심 좋을 것 같아요. 맛있는 열무김치를 담그기 위해 열무 2단과 얼갈이 1단을 준비 했어요. 열무는 뿌리를 다듬고 지저분한 잎을 떼어낸 뒤 적당한 크기로 잘라 살살 흔들며 여러 번 행궈 씻어 줍니다. (얼갈이도...
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인왕산은 아파트계단 산행 20230909 2023.09.10해당카페글 미리보기
벗들이다. 열무김치에 찰떡 한접시 영양떡 한그릇 밤고구마 댓개 또 쪼초파이 우유 몇팩 커피등이 산속의 안주이기도 하다. 세친구들이 배낭에 담아온 것들이다. 한 녀석은 거의 항상 빈손으로 오지만 손놀림은 빠르다. 숲속에 쉼터를 안내하는 표지석이...
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더운 여름 시원한 열무물김치로 입맛을...ㅋ 2003.08.05해당카페글 미리보기
양념 : 고춧가루3큰술, 소금2큰술, 액젓2큰술, 밀가루풀2큰술정도, 생수10컵 분량 4인분 칼로리 810 Kcal 요리시간 1시간 난이도 1. 다듬은 열무는 5cm 길이로 잘라 풋배추와 함께 소금간이 밸 정도로 절인다. 2. 절이는 동안 2-3회 뒤집어 간이 골고루...
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버려진 열무씨의 화려한 변신 2010.05.29해당카페글 미리보기
책을 꺼내 열무 김치 담그는 법을 찾아 다듬고, 씻고, 절이는 작업을 마친 뒤 열무와 부추가 절여지는 동안 양념을 준비하였다...찹쌀죽을 쑤고 거기에 갖은 양념을 넣어 늦은 시간까지 열무 김치를 한통 담그었다. 그리고 김치 냉장고에 넣어 익힘 버튼을...