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훈연제의 크기에 따른 분류... 2017.03.05해당카페글 미리보기
합니다... 야구공 크기부터 테니스공싸이즈까지 다양합니다... 이것또한 Offset smoker쓰시는분들이 잘쓰실꺼같네요... 웨버도 57그릴이상 이라면 사용가능할꺼같습니다... 다음은 스틱입니다... 문제는 이론서에는 없는 사이즈라는겁니다... 제가 바베큐...
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무쇠 더치오븐 길들이기 ( = 시즈닝되지 않은 더치 시즈닝하기) 2010.09.04해당카페글 미리보기
예열한 오븐 속에 넣어 구워줍니다.... ^^ 혹 도자기 하시는 분들은....가마에 넣어 구우셔도 되구요... 그릴이 있으신 분은 (웨버 57그릴 정도는 되어야 함) 간접구이로 구우셔도 됩니다 ^^ 화롯대 그릴에 올려서 구우셔도 좋지만....장작불이 아닌 숯...
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엘리사벳과 함께 강화도 나들이..... 2008.06.08해당카페글 미리보기
심심하면 지가 알아서 올라가 서 흔들고 노네요. 어이가 없어서 원. ?만도 못한... 쩝! 문제의 불쌍한 57... 아니 이거 웨버 57그릴이잖아. 내가 그렇게 갖고 싶어하는... 친구왈 그게 뭔데? 아니 그럼 이게 뭔지도 모르고 사용하남? 아 당연히 고기 궈...
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【 시티가스 420 사용기 】오징어 구이 2009.10.21해당카페글 미리보기
젤 마지막 사진의 셋팅이 왠지 좀 덜 멋집니다. 가위로 잘랐더니만 저렇네요. 칼로 자르시면 이쁘게 잘립니다. 웨버 57 그릴에 국내산 참숯으로 구웠습니다. 위의 "시티가스 420" 그릴에서 굽는거랑 같습니다. 그냥 신선한 오징어 숯불위에 올려놓음...
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다들 아시고, 저만 처음해본 가슴살이 촉촉한 비어캔 치킨 2009.07.27해당카페글 미리보기
것 같았는데, 이번에는 버터만 발랐을 때 색깔이 얼마나 적갈색으로 되나 시험하기 위해 버터만 발랐습니다. 3. 구이 * 웨버 57 그릴 한쪽에 차콜 44ea 붙 붙히고 준비 * 이게 웬 일입니까? 항상 여유로웠던 웨버 57에 준비된 비어캔과 호일 스탠드를 올려...
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첫 바비큐 도전기 (나비닭) 2009.04.26해당카페글 미리보기
구해야 겠다고 마음을 먹은 왕초보가 1주일 만에 장비를 지르게 되었습니다. 보노님께 쪽지 드려서 여쭈어 보고, 콥 그릴과 웨버 골드 57을 구입하기로 마음 먹었습니다. 웹서핑 도중 발견한 웨버골드 57 그린을 243,000원에 구입할 수 있었습니다. 쿠폰...
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처음 꾸워봤네요^^;; 2011.03.03해당카페글 미리보기
방법을 보고 (양파가루는 못넣었네요 ㅡ.ㅡ;;) 따라서해봤습니다^^ 그런데 어려운점이 있더군요 불조절을 해야되는데 웨버 57사이즈의 그릴에는 숯을 얼마나 넣어야되는지 몰라서 처음엔 약 30개정도 넣고 기다렸는데도 온도가 100도에 머물더군요...
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‘바클’ 첫 나들이 (불타는 도시.. ) 2008.04.29해당카페글 미리보기
되어왔다. 남편이DvD로 바비큐 입문 공부를 할 때 들려오던 말들이 살아나기 시작한 것이다. 그리 넓지 않은 집에 웨버 47에 이어 57그릴이 두 번째로 배달되었을 때, 우리식구들이 얼마나 놀랬는지....... 뭘 얼마나 구워 먹는다고 저 난리인가 싶어 난...
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아웃도어쉐프 『시티가스 420』을 만나다. 2009.10.16해당카페글 미리보기
자료입니다. 젤 마지낙으로 캐리백 캐리백에 시티가스 420 넣으면서 한컷, 완전히 다 넣고 한컷. 이동시 편리하겠습니다. 웨버 57그릴을 사용하다보니 시티가스 420 이 살짝 작은듯한 느낌이 듭니다. 일반적으로 부담없이 사용할만한 사이즈가 아닐까 싶기...
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통오리 바비큐 2010.09.01해당카페글 미리보기
만들어두고 사용한다고 하네요. 럽도 마찬가지로 미리 만들어 뒀다가 사용하시면 훨씬 더 맛이 부드럽워진답니다 장비: 웨버 57그릴.드립팬.브리켓45개(계절에 따라 가감해 줍니다) 염지액을 주입할 인젝터 (혹은 1회용 주사기) 취향에 맞는 훈연칩 오리가...