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마 요리 29가지 2012.01.11해당카페글 미리보기
샐러드 소스를 얹는다. 14. 마순대떡 재료 : 찹쌀, 마, 팥, 설탕, 소금, 계피가루 만드는법 : 찹쌀을 불려서 푹 찐다. 찐 찹쌀을 절구에 찧어서 떡을 만든다. 찹쌀떡을 펴서 삶은 팥과 생마를 넣고 말아서 썰어 낸다. 15. 마쇠고기말이 재료 : 마, 쇠고기...
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양념치킨소스만들기 2009.08.10해당카페글 미리보기
마멀레이드 처럼 상큼한 맛이 나는 소스입니다. 오렌지를 으깨어 쓰셔도 되고, 유자청이나, 귤을 잘게 썰어서 설탕에 재었다가...계란 노른자는 안 섞어도 되지만, 반개 정도...) 이 소스는 만드는 법도 간단하고 상당히 색다른 맛이 납니다. 단점이...
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빕스 웰빙 샐러드 메뉴와 아시안 쿨 누들 2008.08.15해당카페글 미리보기
땅콩소스 만드는 법] 땅콩버터잼 3T, 사과식초 약간, 연겨자 약간, 설탕 약간 물 1T를 준비해 섞는다. [조리법] 1. 야채를 볶는다. 2. 두부를 자른다. 3. 두부 위에 야채를 올린다. 4. 드레싱 뿌려 접시에 담는다. 크림치즈 까나페 [재료] 크래커 10개...
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남해에서 나는 3(三)자-유자 2007.12.05해당카페글 미리보기
좋다. 유자청 만드는 법: 보통 유자를 4등분하여 반달썰기를 하지만 이렇게 하면 차를 먹을 때 과즙이 나와 탁하게 된다. 4등분한 유자 속을 빼내고 껍질 부분과 흰 부분을 얇게 포를 떠서 3- 4cm 크기로 곱게채썬다. 속 부 분은 따로 꼭 짜서 즙을 만들어...
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빕스 웰빙 샐러드 메뉴와 아시안 쿨 누들 2008.08.16해당카페글 미리보기
땅콩소스 만드는 법] 땅콩버터잼 3T, 사과식초 약간, 연겨자 약간, 설탕 약간 물 1T를 준비해 섞는다. [조리법] 1. 야채를 볶는다. 2. 두부를 자른다. 3. 두부 위에 야채를 올린다. 4. 드레싱 뿌려 접시에 담는다. 크림치즈 까나페 [재료] 크래커 10개...
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빕스 웰빙 샐러드 메뉴와 아시안 쿨 누들 2008.12.10해당카페글 미리보기
땅콩소스 만드는 법] 땅콩버터잼 3T, 사과식초 약간, 연겨자 약간, 설탕 약간 물 1T를 준비해 섞는다. [조리법] 1. 야채를 볶는다. 2. 두부를 자른다. 3. 두부 위에 야채를 올린다. 4. 드레싱 뿌려 접시에 담는다. 크림치즈 까나페 [재료] 크래커 10개...
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"마"요리 29가지 2009.11.25해당카페글 미리보기
샐러드 소스를 얹는다. 14. 마순대떡 재료 : 찹쌀, 마, 팥, 설탕, 소금, 계피가루 만드는법 : 찹쌀을 불려서 푹 찐다. 찐 찹쌀을 절구에 찧어서 떡을 만든다. 찹쌀떡을 펴서 삶은 팥과 생마를 넣고 말아서 썰어 낸다. 15. 마쇠고기말이 재료 : 마, 쇠고기...
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유난히 땀을 흘리는 아이, 괜찮을까? 2013.09.02해당카페글 미리보기
담갔다 유리병에 옮겨 담는다. 2 냄비에 식초, 물, 설탕, 유자청, 소금과 통후추를 넣고 소금과 설탕이 녹을 때까지 끓인다. 3...재료 부침용 두부 2모, 소금·포도씨유 약간씩 장아찌 소스 만드는 법 물 4컵, 다시마 10X10cm 1장, 마른 표고버섯 8...
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빕스 웰빙 샐러드 메뉴와 아시안 쿨 누들 2008.08.30해당카페글 미리보기
땅콩소스 만드는 법] 땅콩버터잼 3T, 사과식초 약간, 연겨자 약간, 설탕 약간 물 1T를 준비해 섞는다. [조리법] 1. 야채를 볶는다. 2. 두부를 자른다. 3. 두부 위에 야채를 올린다. 4. 드레싱 뿌려 접시에 담는다. 크림치즈 까나페 [재료] 크래커 10개...
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손님초대상에서 대박난 석류소스 곁들인 연어말이 2011.09.18해당카페글 미리보기
소스 만드는 법을 알려 드릴게요. 보통 집에서 매실청 많이 사용하시죠?.. 그런데 사실 석류청은 생소 하실 거에요. 하긴 저도 작년에 태풍 곤파스로 집에 석류나무가 쓰러지지 않았더라면 지금 석류소스를 못만들었을 거에요. 떨어진 석류가 너무 많아 그...