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은어 훈제 2019.07.01해당카페글 미리보기
합니다. 지난 토요일 김성호님이 낚시하여 준비해 주셔서 맛나게 먹었습니다. 고맙습니다...^^ 이것이 은어 훈제 입니다. 정확히는 숫불소금구이. 은어 회. 맛이 담백하고, 비린내가 나지 않습니다. 회를 잘 못드시는 분도 잘 먹을 정도로 좋더군요. 은어...
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영덕황금은어축제 2011.06.30해당카페글 미리보기
판매 - 복숭아, 가자미, 멸치,미역등 공모 은어숯불구이체험장 운영 0 7, 29~7. 31(3일간) ?관광객들이 직접 잡은 은어를 무료체험 추진위 은어먹거리장터 7, 29~7. 31(3일간) ?은어튀김, 은어매운탕, 은어회, 은어구이 등 공모 은어페이스페인팅 7, 29~7...
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영덕황금은어축제 2011.06.30해당카페글 미리보기
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Re:전경주프로님 은어에 매료 되던날.. (사진추가).. 2011.06.16해당카페글 미리보기
식사준비.. 분당産, 뼈 해장국에.. 은어밥.. 강가의 현장식사로는 진수성찬.. 회장님도 맛나게 드십니다.. 은어밥이나 은어구이는 회장님이나 저 그리고 전경주프로는 모두 처음 시식이었지만.. 강가가 터전인 전경주프로님은 은어로 포식 중.. 다시 오후...
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최원준의 음식 사람 <50> 속초 양미리, 도루묵구이 2022.10.21해당카페글 미리보기
사람들은 은어라고 부른다”고 기록하고 있고 허균의 음식 저서인 ‘도문대작’에는 “처음 이름은 목어(木魚)였으나 임금이...음식 재료로 귀하게 대접받는다. 특히 산란 전의 도루묵은 구이를 해도, 찌개를 끓여놓아도 크게 환영받는다. 특히 알배기...
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경북 봉화 은어축제 관련 2009.02.05해당카페글 미리보기
봉화군/봉화군축제추진위원회 문화관광부, 경상북도, 한국관광공사 체험행사 - 은어반두잡이, 은어맨손잡이, 야간고기잡이, 은어놀이터, 어린이물놀이장, 은어숯불구이, 수중달리기 , 수상자전거ㆍ뗏목타기, 은어페이스 및 티셔츠프린팅, 자연미술체험...
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식객..은어수박향기. 2009.08.26해당카페글 미리보기
차원의 맛이었다. 김 대표는 “미식가들이 많이 오는데, 이런 맛은 처음이라는 얘길 많이 한다”고 말했다. 그 다음 메뉴는 은어구이. 내장을 뺀 뱃속에 부추, 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 소금 등 양념을 채워 넣고 약한 숯불에 15분 동안 지글지글...
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2011영덕황금은어축제 2014.04.05해당카페글 미리보기
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2011영덕황금은어축제 2014.04.17해당카페글 미리보기
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