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주부 5인이 내놓은 식탁 위 히든카드 2013.04.29해당카페글 미리보기
요리_이보은(쿡피아) 어시스트_곽재인, 최은진 제품 협찬_르쿠르제, 샐러드마스터, 글라스락 주부 5인이 내놓은 식탁 위 히든...시간이 너무 많이 든다. 이럴 땐 맛깔스런 저장식 반찬 몇 가지만 있어도 군침 도는 저녁상을 차릴 수 있다. 깻잎찜 준비할...
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반찬 없을 때, 시간 없을 때, 입맛 없을 때 2009.06.23해당카페글 미리보기
몇 가지만 있어도 군침 도는 저녁상을 차릴 수 있다. 깻잎찜 준비할 재료 깻잎 200장, 쪽파 2뿌리, 참기름 1작은술, 실고추·통깨 약간씩, 간장 1/2컵, 물 1/4컵, 설탕 3큰술, 청주 2큰술, 소금 약간 만드는 법 1 깻잎은 씻어 물기를 털고 밀폐용기에 한...
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주부5인이 내놓은 식탁 위 히든카드 2012.03.15해당카페글 미리보기
요리_이보은(쿡피아) 어시스트_곽재인, 최은진 제품 협찬_르쿠르제, 샐러드마스터, 글라스락 주부 5인이 내놓은 식탁 위 히든...시간이 너무 많이 든다. 이럴 땐 맛깔스런 저장식 반찬 몇 가지만 있어도 군침 도는 저녁상을 차릴 수 있다. 깻잎찜 준비할...
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[찌개요리][전골]올가을, 버섯향에 취해볼까? 가을 제철, 버섯요리 2008.03.11해당카페글 미리보기
한 가지 더! 1_ 버섯은 자극적인 맛의 향신료와는 궁합이 안 맞는다. 자극적인 향과 맛이 버섯의 향을 죽이고 담백한 맛도 방해하기 때문. 그러므로 마늘이나 생강, 고춧가루 등은 가능한 한 적게 넣는 조리법을 택한다. 2_ 버섯을 손질할 때는 씻지 않는...
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[요리][전골]올가을, 버섯향에 취해볼까? 가을 제철, 버섯요리 2008.03.06해당카페글 미리보기
한 가지 더! 1_ 버섯은 자극적인 맛의 향신료와는 궁합이 안 맞는다. 자극적인 향과 맛이 버섯의 향을 죽이고 담백한 맛도 방해하기 때문. 그러므로 마늘이나 생강, 고춧가루 등은 가능한 한 적게 넣는 조리법을 택한다. 2_ 버섯을 손질할 때는 씻지 않는...
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시원한 물냉면이 좋다면… 2008.07.06해당카페글 미리보기
오징어회무침 고명(오징어 2마리, 고운 고춧가루 1큰술 반, 다진 파·다진 마늘·청주 1큰술씩, 식초·물엿 2큰술씩, 소금 약간) ● 만드는 법 1 물 20컵에 해감시킨 조개류와 꽃게, 새우, 표고버섯, 다시마, 마늘, 대파잎, 간장을 넣고 한소끔 끓인다...
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시원한 물 냉면이 좋다면 2008.07.12해당카페글 미리보기
오징어회무침 고명(오징어 2마리, 고운 고춧가루 1큰술 반, 다진 파·다진 마늘·청주 1큰술씩, 식초·물엿 2큰술씩, 소금 약간) ● 만드는 법 1 물 20컵에 해감시킨 조개류와 꽃게, 새우, 표고버섯, 다시마, 마늘, 대파잎, 간장을 넣고 한소끔 끓인다...
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영양 덩어리 검은콩의 위력 2013.03.04해당카페글 미리보기
조림, 무침, 볶음으로 다양하게 즐긴다. 2. 검은콩은 몸속의 노폐물을 배출시키는 해독작용이 뛰어나다. 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 정화작용을 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌혈전 등을 예방한다. 검은콩을 반찬으로 만들어 먹어도...
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영양 덩어리 검은콩의 위력-해독작용에 다이어트 효과까지! 2009.03.26해당카페글 미리보기
조림, 무침, 볶음으로 다양하게 즐긴다. 2. 검은콩은 몸속의 노폐물을 배출시키는 해독작용이 뛰어나다. 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 정화작용을 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌혈전 등을 예방한다. 검은콩을 반찬으로 만들어 먹어도...
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시원한 물 냉면이 좋다면... 2008.07.05해당카페글 미리보기
오징어회무침 고명(오징어 2마리, 고운 고춧가루 1큰술 반, 다진 파·다진 마늘·청주 1큰술씩, 식초·물엿 2큰술씩, 소금 약간) ● 만드는 법 1 물 20컵에 해감시킨 조개류와 꽃게, 새우, 표고버섯, 다시마, 마늘, 대파잎, 간장을 넣고 한소끔 끓인다...