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콩밭메는 아낙네는 어디가고! - 충남 청양군 백리산(220.9)~금두산(277)~삼형제봉(546.5)~칠갑산(559.8) 2024.02.13해당카페글 미리보기
아이고 일본 사케다!~ 그것도 25도!~ 니꺼리!~ 소주보다 독한걸 원샷을 해뿌이 따리하네!~ 묵다 남가노까 카이 그걸 남가나가 뭐할라꼬예 카디 한잔 더 따라준다!~ 니도 한잔 나도 한잔 카미 묵다보이 크다탄 사케 한빙을 다 비아뿐다!~ 그 이후로 점심을...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.10해당카페글 미리보기
다양한 종류의 물회와 덮밥, 매운탕이 있어 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 주문하면 콘치즈, 김치전, 새우까스, 계란찜, 초밥, 장조림, 간장새우, 백김치, 가자미구이, 쌈 등 곁들여 먹기 좋은 반찬이 나오는데요. 고소한 맛 가득한 물회와 탱글탱글...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.09해당카페글 미리보기
다양한 종류의 물회와 덮밥, 매운탕이 있어 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 주문하면 콘치즈, 김치전, 새우까스, 계란찜, 초밥, 장조림, 간장새우, 백김치, 가자미구이, 쌈 등 곁들여 먹기 좋은 반찬이 나오는데요. 고소한 맛 가득한 물회와 탱글탱글...
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2021년7월8일[목] 19:00 서면 마쯔리야에서 사케와 일식요리로 축제를 합니다. 2021.06.28해당카페글 미리보기
것을 종류별로 담아봅니다. 화룡점정이자 핵심 중의 핵심인 계란소스입니다. 여기에 푹 찍어 먹는 것이 가장 맛있는 방법이죠. 전혀 비리지 않고 고소하기만 합니다. 맛이 더 풍성해집니다. 데바교자 닭날개의 뼈를 어떻게 제거했는지 짐작도 가지...
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사케 주문하면 기본안주를 공짜로 주는 요카도코로 2010.12.30해당카페글 미리보기
뜻) 코쿠시무소우코쿠(일본 현지에서 가장 뛰어난 인물이라는 뜻)를 주문하니 사장님께서 여러 종류의 사케잔을 가져 오시더라고요. 인원수에 비해 사케잔이 너무 많다고 "일회용인가요?" 무식한 질문을 했더니 일회용이 아니라 원하는 잔을 선택해서 사케...
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해외 35탄 [후기 6-6] 2024 1. 27 (4박5일) [일본 설국여행 ] 아키타, 야마가타 (야마데라2, 이찌라쿠호텔, 귀국) 2024.02.04해당카페글 미리보기
종류별 사케와 위스키, 수제맥주, 기린생맥주, 샴페인 등등이 무제한 제공됩니다. 그러고 보니 와인은 못봤는데, 혹시 보신 분...왼쪽에 위스키도 있고요. 저 너머 테이블에는 차 종류도 준비되어 있답니다. 제 방에서 바라보는 주변 모습입니다. 탕...
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술기로운 생활 2 | 비운의 한국 술, 그 이름은 淸酒 2024.01.09해당카페글 미리보기
현재 한국에서 제조되는 최고급 청주는 크게 두 종류다. 롯데주류의 '설화'와 경주법주의 '초특선'이다. 두 제품 모두 일본식 청주(사케)가 지향하는 도정률(搗精率)을 강조한다. 설화는 제품 라벨에 '대음양주(大吟釀酒)'라고 해 도정률이 50%가 넘는다고...
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눈으로 먹는 일본 요리의 정수 가이세끼 그리고 고시히카리 쌀밥과 사케 - 3 2022.01.11해당카페글 미리보기
세 종류 나온다는 것도 이채롭다. 새우가 그려진 종지의 간장에는 새우초밥을, 오징어가 그려진 종지의 간장에는 오징어초밥을 찍어 먹는다. 나머지 초밥은 아무것도 그려지지 않은 종지에 담긴 간장에 찍어 먹으면 된다. 니가타 최고의 초밥 기와미 헤기...
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욘사마사케-사케투어&온천기행 5일(2018.3.11~15) 2017.12.07해당카페글 미리보기
향긋한 사케 한잔이면 몸과 마음이 따뜻해집니다. 역사적으로 보면 고지키(古事記, 일본역사서)를 전후해서 나라시대(700년대)에 편찬되었다고 전해지는 '하리마풍토기'에 <신에게 바친 양식에 곰팡이가 생겼다>라고 적혀있어 쌀을 원료로 한 술에 관한...
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사케 초간편 가이드. 2010.04.06해당카페글 미리보기
시켜 술맛을 보존하는 방식을 취하고 있습니다. 생주나 고주의 경우 국내에는 그리 다양한 종류가 수입되지 않죠. 특히 생주의 경우 일본에서는 신선한 사케로 많은 사랑을 받고 있지만 국내에서는 유통에 어려움이 많아 한두 가지 정도만 판매되고...