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버섯을 많이 먹으면 좋은 이유 2008.03.03해당카페글 미리보기
주산지. 가격이 워낙 비싸서 ‘송이 자라는 지점은 아버지가 아들도 가르쳐주지 않는다’는 말도 있다. 송로버섯에 비하면 송이는 그래도 저렴한 편이다. 영어 이름인 ‘트러플’(truffle) 또는 프랑스어 ‘트뤼프’(truffe)로 더 잘 알려진 송로버섯은...
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Re: 쑥스럽게.. ^^, 2005.12.08해당카페글 미리보기
팔고 버섯은 관단위로 파는데 건표고는 1관이 3.75kg이고 생표고는 4kg을 기본으로 경매나 도매상에 넘김니다. 우리 생산자 경매가와 소매상 사이에는 생표고 경우 평균 5배 이상 차이가 나더군요. 꿀은 한봉으로 1년에 한차례 추석 이후 꽃들이 개화되지...