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메론 장아찌 만들기 2번째 2010.11.06해당카페글 미리보기
저장용기에 담아서 간장60:까나리액젖20:식초10매실 소주 설탕 황금비율로 조제를하시면 2주후에 드셔보세용,뿅감니다. 양념에...환상임니다.입에서 보드득씹히는맛과 쫄깃거리는 맛 소고기 안먹어요. 다음은 토마토,참외 장아찌만들기 비슷하게 하면...
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** 지리산이 내린 선물!! 지리산풍경 3 년숙성 친환경 황금 매실엑기스 솔잎 감식초입니다 * 2010.10.02해당카페글 미리보기
다시한번 느껴집니다. *청매,황매 비교되시죠?황매 2 청매1 황금비율로 30년 매실엑기스를 담은 산이야기 만에 비법으로 담는...여개에 지리산 산이야기네 보물1호 토속항아리들,약선장아찌,황매실엑기스,감식초, 맛나게 익어가는 .. @@@@@@@@ 황매실...
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명품반찬,두릅장아찌 2013.05.25해당카페글 미리보기
황금도깨비 | 조회 135 | 2013/05/03 12:41:56 '홍삼' 냄새가 은은한 '두릅장아찌' *두릅 꼬투리는 떼지않고 장아찌를 담는다.* *다행이다 두릅이 홍삼향에 절대 양보를 않는다* 명품 두릅 장아찌 담기 이제 알겠다. 라일꽃이 필 때면 두릅순도 함께...
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여름철완소필수밑반찬,,모듬장아찌~~~ 2009.07.20해당카페글 미리보기
모듬장아찌~~~ 저희집에선 여름철 완소필수밑반찬입니다. 재 료 양파, 무, 오이, 청양고추, 마늘쫑 양념장비율 - 물 : 간장 : 식초 : 설탕 : 메실엑기스 { 3 : 3 : 2 : 1 : 1 } ☞ 메실엑기스가 없으면 설탕의 비율을 2로 하시면 됩니다. ☞ 청양고추를...
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여름철완소필수밑반찬,,모듬장아찌~~~ 2009.08.24해당카페글 미리보기
모듬장아찌~~~ 저희집에선 여름철 완소필수밑반찬입니다. 재 료 양파, 무, 오이, 청양고추, 마늘쫑 양념장비율 - 물 : 간장 : 식초 : 설탕 : 메실엑기스 { 3 : 3 : 2 : 1 : 1 } ☞ 메실엑기스가 없으면 설탕의 비율을 2로 하시면 됩니다. ☞ 청양고추를...
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메론 장아찌 만들기 2번째 2010.08.17해당카페글 미리보기
저장용기에 담아서 간장60:까나리액젖20:식초10매실 소주 설탕 황금비율로 조제를하시면 2주후에 드셔보세용,뿅감니다. 양념에...환상임니다.입에서 보드득씹히는맛과 쫄깃거리는 맛 소고기 안먹어요. 다음은 토마토,참외 장아찌만들기 비슷하게 하면...
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< 김명희 요리연구가의 - 감자 보리밥과 참외장아찌 > 2017.07.22해당카페글 미리보기
삶은 보리를 그릇에 담는다 - 요리사전 ‘황금 비율 보리밥’ 보리와 쌀을 7:3 비율로 섞어 먹으면 소화가 잘 되고 영양 균형도...참외장아찌] - 주 재료 참외(5개), 소금(300g), 쌀뜨물(3L) - 양념장 재료...
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5/27 곰취 장아찌와 다슬기 국 2008.05.27해당카페글 미리보기
어제 뜯어온 곰취로 장아찌를 담는다고 합니다. 깨끗히 씻어서 물기를 말려주고. 간장+식초+설탕+물을 황금비율로 넣어준 다음. 돌멩이로 눌러주면 곰취 장아찌 담기 끝. 어젯밤 잡은 고동(다슬기)으로 된장국을 끓여준다네요. 고동을 잘게 부숴주고. 박박...
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필수 밑반찬 모듬장아찌 2013.10.19해당카페글 미리보기
모듬장아찌~~~ 저희집에선 여름철 완소필수밑반찬입니다. 재 료 양파, 무, 오이, 청양고추, 마늘쫑 양념장비율 - 물 : 간장 : 식초 : 설탕 : 메실엑기스 { 3 : 3 : 2 : 1 : 1 } ☞ 메실엑기스가 없으면 설탕의 비율을 2로 하시면 됩니다. ☞ 청양고추를...
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여주장아찌 2014.09.19해당카페글 미리보기
장아찌 요렇게 변해요 요래 됩니다 칼로 반을 갈라서 속을 파내고요 공동구매한 여주 두상자 발효시킬까 하다가 씨빼고 장아찌 하기로 속은 오아서 발효시키고 과육은 황금비율 소스에 퐁당 아 첨부터 잠기게 부우면 아니아니 아니되오 소스가 넘 많이 들어강ᆞ