카페검색 본문
카페글 본문
-
종가집 김치로 만든 입맛 돋우는 별미 김치 요리 2010.09.27해당카페글 미리보기
집 돌산갓김치 향이 독특한 알칼리성 채소인 갓이 주원료인 김치로 은은한 향과 매운맛이 일품이다. 갓은 돌산 지방에서 생산된...준다. 1㎏, 1만1천6백원. 묵은지 닭살말이구이 재료 종가집 묵은지 ¼포기, 닭가슴살 3쪽, 양파 ½개, 통깨·식용유 약간씩...
-
드디어 열무김치 성공!!^^* 2023.06.01해당카페글 미리보기
열무김치 몇번 시도했다가 망해서 담그기를 포기 열무김치 좋아해서 종가집 풀무원 비비고써 두루두루 사먹어봤지만 막국수 먹을때 나오는 열무김치처럼 양념 많이 없고 슴슴하고 국물 살짝 자작한 느낌의 열무김치가 아니라 아쉬웠죠. 어제 마트갔다 열무...
-
국산 파김치 1kg 11,900원 2023.02.09해당카페글 미리보기
영업당해 구매했다가 맛있어서 다시 구매하려니 1kg 18,000인 거야 언제 세일하나 했는데 파김치만 구매했다가 집에 김치 다 떨어져서 포기김치도 구매해 봤다 3만원 이상 구매하면 5% 할인 되고 나는 2010원 적립금이 있길래 사용했어 9,900원이 아니라...
-
Re: 학교 생일 잔치 채비 (23.05.27) - 음식채비 2023.05.22해당카페글 미리보기
보내는 집은 큰 아이를 기준으로 합니다. - 음식재료는 살림모둠에서 한번에 장을 봅니다. - 5/25(나무) 하교시간 이후에 필로티 냉장고에서 찾아가실 수 있습니다. - 음식은 행사 당일 1시 전에 모두 준비되면 됩니다. 음 식 담 당 재 료 밥 살림모둠...
-
왕마트 타우랑가 ONEDAY SALE 2023.05.15해당카페글 미리보기
종가집김치 도착합니다. ‘종가집김치 5kg, 10kg’ 지난번과 똑같이 할인가격으로 사실 수 있습니다. • 종가집 포기김치 5kg-$45 • 종가집 포기김치 10kg-$90 (지난 5월10일 카톡사진 참조) [이런 친구가 있는가?] 행색이 초라한 나에게 행여 마음을...
-
서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한 포기에 한두 쪽씩 넣는다. ⑧ 항아리에 양념에 버무린 배추와 무를 켜켜이 담는다. ※ 주의할 점 · 양념의 간은 먹었을 때 좀 짠 듯해야 익으면 간이 딱 맞는다. · 배춧잎 2~3장에 한 번씩 양념을 넣으면 썰었을 때 빨간색, 노란색으로 번갈아 가며...
-
장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
예전에는 집 안에 마른 문어를 한 짝씩 사서 보관해 두고 썼기 때문에 강정희 종부의 시어머니께서는 마른 문어를 썰어 간장에...장김치를 만들 때 반드시 넣지는 않는다. 겨울에는 김치 국물로 생수 대신 사골 육수를 쓰기도 한다. 4) 밀양 밀성 손씨...
-
장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
장독대를 집 뒤편 외진 곳에 설치하고 장독대에 문을 만들어 잠가 둔다. 장독 근처 과일나무는 반드시 베어야 한다. 어린아이가 기왓장을 던져 장독을 깰까 해서이고, 또 담 근처에 독을 두어서는 안 된다. 담이 무너져 독을 망가뜨리면 안 되기 때문이다...
-
열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
500포기가 넘는 배추를 다듬고 절여서 양념에 버무리는 데 꼬박 사흘이 걸렸다고 한다. 김장에 사용하는 젓갈은 황석어젓이다. 그러나 지금은 일손도 부족하고 황석어를 구입하기 위해 곰소까지 다녀오기 만만치 않아 잘 쓰지 않는다. 근래 막내 동생...
-
생태배추속박이 · 조기젓배추속박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
4 포기 부재료 조기젓 115 g 무 2 개 대파 265 g 쪽파 265 g 미나리 265 g 갓 265 g 양념재료 고춧가루 360 g 새우젓 400 g 조기젓국물 300 g 다진 마늘 250 g 다진 생강 100 g 굴 245 g 조기젓양념 재료 고춧가루 4 g (2) 조기젓배추속박이 만드는 법...