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[책]한식의 탄생 - 아는 만큼 더 맛있는 우리 밥상 탐방기 2016.12.07해당카페글 미리보기
혹은 맛집) 칼럼니스트마다 제각각이라는 것이다. 한마디로 왜곡되고 과장된 식당들의 역사와 잘못된 음식 상식이 넘쳐난다. 그는 이 책을 쓰면서 옛 문헌과 자료를 면밀히 검토해 우리 음식의 기원과 뿌리를 촘촘히 재조명하고자 했다. '카더라 정보'를...
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평일 조계산 단풍~ 송광사에서 선암사로~ 2015.11.26해당카페글 미리보기
가스렌지에 구웠는데도 고기가 너무 맛있어서 (요거 예전 줄서서 먹는 주례의 '내 ***도 돌리도' 가게가 생각나더라는) 1인분...뜨거운 밤을 보냅니다. 다음 편은 비 오는 백양사입니다. 언제 나올지는...ㅋㅋ *여기서 객지에서 맛집 찾는 팁 1. 관공서...
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제천 감악산- 의림지 주변·제천시내·신림·황둔의 먹거리집들 2008.07.14해당카페글 미리보기
충북의 맛집으로도 선정된 업소다. 칡닭을 위시하여 한방오리백숙, 염소전골 등을 차려낸다. 칡닭은 닭 특유의 비린 맛을 없애...일대에서는 명성이 높다고 한다. 한방오리백숙에는 오리고기에다가 황기 당귀 천궁 백출 항정 구기자 녹각 감초 밤 대추...
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2017-6-30 연중 제12주간 금요일 2017.07.03해당카페글 미리보기
것, 고기 요리는 왼쪽부터 세트로 잘라 먹어야 한다는 것, 로스트 치킨은 손으로 뜯어 먹어서는 안 된다는 것, 샐러드 접시의 위치는 마음대로 바꿔서는 안 된다는 것 등등 지켜야 할 매너가 너무나 많았습니다. 드디어 요리가 나옵니다. 그런데 매너를...
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내껍데기 돌리도~ 2010.11.22해당카페글 미리보기
치 : 주례 사거리 삼성병원 맞은편 육교 옆 주 차 : 주차장 없습니다 불법을..... 써비스 : 사장님 주는대로 먹어야 됩니다 공산...화 : 316 - 2723 그럼 사진 보시며 설명 드리겠습니다 가격표 입니다 좀 일찍가면 이런 모습도 볼수 있습니다 고기장만...
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부산 4대 식객 2009.03.01해당카페글 미리보기
②주례 사거리 '내 껍데기 돌리도'(술집) ③슌(旬·장산역 부근 일식집) 2. '소니 알파 700', 무엇보다 그 음식이 맛이 있어야 한다. 그걸 본인이 마음으로 느끼고 자신이 먹던, 바라보던 그 시선 위치에서 찍으면 된다고 생각한다. 3. 아직 못 가...
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2017년 6월 30일 연중 제12주간 금요일 2017.06.30해당카페글 미리보기
것, 고기 요리는 왼쪽부터 세트로 잘라 먹어야 한다는 것, 로스트 치킨은 손으로 뜯어 먹어서는 안 된다는 것, 샐러드 접시의 위치는 마음대로 바꿔서는 안 된다는 것 등등 지켜야 할 매너가 너무나 많았습니다. 드디어 요리가 나옵니다. 그런데 매너를...
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2017년 6월 30일 연중 제12주간 금요일 2017.07.01해당카페글 미리보기
것, 고기 요리는 왼쪽부터 세트로 잘라 먹어야 한다는 것, 로스트 치킨은 손으로 뜯어 먹어서는 안 된다는 것, 샐러드 접시의 위치는 마음대로 바꿔서는 안 된다는 것 등등 지켜야 할 매너가 너무나 많았습니다. 드디어 요리가 나옵니다. 그런데 매너를...
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마금산온천 & 주남지 탐방 2018.12.28해당카페글 미리보기
맡았다. 주례역에서 랑데뷰하여 배중한씨의 애마를 타고 5명의 영감들은 마금산 온천으로 직행했다. 우선 심신의 묵은 때를 마그마의 지열로 솟구친 온천수에 말끔히 씼어내기로 했다. 몸을 담그고 나는 누구인지 어디서 와서 어디로 가는지를 곰곰히 생각...
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부산 대표 식객 4인방 2008.06.19해당카페글 미리보기
②주례 사거리 '내 껍데기 돌리도'(술집) ③슌(旬·장산역 부근 일식집) 2. '소니 알파 700', 무엇보다 그 음식이 맛이 있어야 한다. 그걸 본인이 마음으로 느끼고 자신이 먹던, 바라보던 그 시선 위치에서 찍으면 된다고 생각한다. 3. 아직 못 가...