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중국의 8대 명주 2007.03.14해당카페글 미리보기
洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲),고정공주(古井貢酒),동주(董酒)가 있다. 1. 마오타이 (茅臺酒) 중국 貴州省 에서 생산하는 마오타이주 는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로생산된 것이라 하여 마오타이주 로 불린다. 이 술은 고원...
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▶ 중국음식과 술-중국의 8대 명주 2021.12.05해당카페글 미리보기
▶ 중국음식과 술중국의 8대 명주 중국의 8대 명주 1) 마오타이(茅臺酒) 중국 貴州省에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질 좋은 고량과 소맥을 주원료로 7번...
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중국의 명주, 전통술 2010.06.15해당카페글 미리보기
물로 사용해서 이 물을 순정하기 때문에 불순물이 없고, 발효기간만 70일 이상이 라고 한다. (2)마오타이주(茅臺酒) 중국 貴州省에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다.기원전 135년...
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중국의 茶와 술 2011.06.12해당카페글 미리보기
그 외에 베이징, 상하이, 시안 등지에 각각의 브랜드를 가진 맥주들이 있다. (4) 중국 8대 명주 ① 마오타이주(茅臺酒) 중국 귀주성(貴州城)에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이촌의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다...
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중국의 8대 명주 2022.08.26해당카페글 미리보기
중국의 8대 명주 1) 마오타이(茅臺酒) 중국 貴州省에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질 좋은 고량과 소맥을 주원료로 7번의 증류를 거쳐 밀봉 항아리에서...
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중국의 음주문화 2006.08.12해당카페글 미리보기
양하대곡(洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲), 고정공주(告井貢酒), 동주(董酒)가 있다. 1. 마오타이(茅臺酒) 중국 귀주성(貴州省)에서 생산하는 마오타이주(茅臺酒)는 알코올 도수가 53도이며 마오타이촌(茅臺村)의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주(茅臺酒...
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중국술 문화와 종류 2011.09.27해당카페글 미리보기
3년이상 숙성과정을 거친다. 숙성 후 혼배합과 포장을 한 뒤 엄격한 검사를 거쳐 합격품만 출고된다. 현재 중국인들은 마오타이주를 중국술의 상징으로 여겨 매우 진귀한 선물로 이용한다. 1천 5백년의 역사를 자랑하는 분주는 알콜도수 61도의 고도주로...
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몸에좋은 중국의 명주들~~ 2014.03.09해당카페글 미리보기
洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲),고정공주(古井貢酒),동주(董酒)가 있다. 1. 마오타이 (茅臺酒) 중국 貴州省 에서 생산하는 마오타이주 는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로생산된 것이라 하여 마오타이주 로 불린다. 이 술은 고원...
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중국 8대 명주 2007.11.06해당카페글 미리보기
양하대곡(洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲), 고정공주(告井貢酒), 동주(董酒)가 있다. 1) 마오타이(茅臺酒) 중국 貴州省에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질...
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중국의 8대명주 2007.06.18해당카페글 미리보기
양하대곡(洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲), 고정공주(告井貢酒), 동주(董酒)가 있다. 1) 마오타이(茅臺酒) 중국 貴州省에서 생산하는 마오타이주는 알콜도수가 53도이며 마오타이村의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질...